家庭で手軽に味わえる！新たな樽熟成ハイボール体験

自宅で樽熟成ハイボールが楽しめる新商品

山梨県に位置する株式会社BACCIは、家庭で手軽に"熟成体験"ができるハイボール専用の「熟成ボトル」をクラウドファンディングプラットフォームCAMPFIREで先行発売しました。このプロジェクトは開始からわずか24時間で1,000万円の支援を達成し、瞬く間にCAMPFIREのランキングでもトップに躍り出ました。

自宅で簡単に熟成体験

この新しい「熟成ボトル」は、注いでから24時間置くだけで、まるで熟成されたウイスキーのような豊かな味わいを実現します。特許出願中の特殊な内部構造により、香りも味も日に日に引き立っていきます。

メープルボトルの開発背景

新商品として開発された「メープルボトル」は、前回のクラウドファンディングで過去最高の1.4億円の売上を記録した実績を受けてのものです。従来のウイスキーの熟成にはオーク材が用いられることが主流ですが、高級木材であるメープルを採用することで、独自の熟成体験を提供しようと考えました。メープルの甘い香りや、ウイスキーをまろやかに整える特性に着目し、この新たなアプローチを実現しました。

今後の展望

BACCIは今後、山梨県内のワイナリーと協力し、使用済みのワイン樽を再利用する取り組みを進めていく予定です。これにより、新たな「ワイン樽ボトル」の製造や独自のウイスキー熟成の実験を計画しており、地域の資源を活かした新しいウイスキー文化の発信拠点を目指しています。

特徴と詳細

この熟成ボトルは、本物の樽材を使用し、家庭でも手軽にプロの仕上がりを楽しむことができます。香りの変化を実感できるのは注いでからわずか24時間。3〜7日間ごとにさらに深みを増すことが特徴です。長期間の使用にも耐えうる耐久性を誇り、5年以上の使用が可能です。

クラウドファンディングの詳細

今回のプロジェクトは、CAMPFIREで実施され、2026年3月14日から5月31日までの期間中に支援を募集しています。価格帯は5,800円から設定されており、大幅割引が受けられるプランも用意しています。【例】早割で1本17,800円（通常29,800円）、ダブルセットで2本29,800円（50%オフ）など、多彩なリターンプランが魅力です。