ヒルトン沖縄宮古島リゾートで楽しむチョコレートビュッフェの魅力

甘美なチョコレートの世界へようこそ！

2025年12月4日、沖縄県宮古島市にあるヒルトン沖縄宮古島リゾートで、特別なチョコレートビュッフェ「世界を旅するチョコレートビュッフェ」が始まります。このイベントは、さまざまな国のチョコレートをベースにしたスイーツを楽しむことができる絶好の機会です。「茶寮」と名付けられたロビーラウンジで開催され、約20種類のスイーツと7種類のセイボリーが提供されます。

特別なスイーツとセイボリー

今回は、フランスの高級チョコレートメーカーであるヴァローナ社のラズベリーやパッションフルーツを使用した「チョコクランチ」や、ブロンド及びルビーのチョコレートを楽しめる「チョコレートフォンデュ」など、ここでしか味わえない特別なメニューが揃います。また、シェフが目の前で仕上げるライブステーションでは、食欲をそそる「フォンダンショコラ」や「チョコレートフォンデュ」を楽しむことができます。

セイボリーも見逃せません。宮古島近海で獲れた白身魚を使った「タルタルモンブラン仕立て」は、ベリーの酸味を生かした一品で、ユニークな組み合わせの料理が楽しめます。ペストリーシェフ、河東允基さんは、「このビュッフェでは、フルーツとチョコレートが融合した新しい味を提案します。食べるたびに広がる未知の世界を体験してください。」とコメントしています。

エコに配慮した取り組み

食品ロス削減の観点から、参加者にはスタンプカードが配布され、完食するとスタンプが押印されます。3つのスタンプで賞品が抽選で当たるキャンペーンも実施され、参加者の楽しみが倍増します。美味しさだけでなく、環境への配慮にもつながる取り組みです。

開催日時と料金

この特別なチョコレートビュッフェは、全6回のみの限定イベントで、日程は2025年12月27日、28日、2026年1月24日、25日、2月28日、3月1日となります。各回の時間は13:00～14:30で、料金は大人5,500円、お子様（10歳～12歳）3,000円、年齢4歳から9歳のお子様2,000円と、家族皆で楽しめる価格設定です。

スイーツのラインナップ

スイーツは、オーストリアの「ザッハトルテ」やフランスの「ムースショコラ」、スイスの「チョコレートフォンデュ」など、多国籍なラインナップが豊富に揃っています。また、オリジナルスイーツともして色鮮やかな「シトラスタルト」や、「グレープフルーツとパンナコッタのヴェリーヌ」など、シェフ渾身の新作も楽しめます。