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日本酒の新たな魅力を発信するサケラボトーキョーが新スタッフ募集！

日本酒バル「サケラボトーキョー」と提携する「にほんしゅ椿」を運営するジャパンテイスト株式会社は、事業拡大に向けて新しいスタッフの募集を開始しました。この人気店は、連日満席が続いており、特に海外からの観光客にも注目されています。日本酒のさらなる魅力を日常に取り入れるため、同社は新たな仲間を迎え入れます。

採用の背景と展望

「日本酒に貢献する」を理念に掲げてきた代表の甲斐勇樹氏は、日本酒をもっと身近に感じられる存在にすることを目指し、事業を展開してきました。その結果、サケラボトーキョーとにほんしゅ椿は、多くの日本酒ファンが来店するようになり、特に後者に至っては、予約が2か月先まで埋まっているという状況です。

2026年に向けて、以下のプロジェクトが計画されています。

• - 新店舗の構想（フランチャイズも含む）
• - メディア（YouTubeやSNS）の強化
• - 日本酒の魅力を日常に広める各種企画

こうした取り組みを進めるためには、未来を共に創る新しい仲間が必要だと、会社側では考えています。

サケラボトーキョーとは？

サケラボトーキョーは、単なる「日本酒バル」を超えた独自のブランドとして、多角的に展開しています。YouTubeとSNSのフォロワー数は合計で18万人を超え、飲食とメディア、文化発信を融合させた新しいスタイルを確立。料理とのペアリングの研究にも力を入れており、全国だけでなく海外からもお客さまを惹きつけています。

求められる人物像

サケラボトーキョーでの採用では、経験よりも価値観や姿勢を重視しています。人が好きでコミュニケーションを大切にし、新しい挑戦を歓迎できる方、さらに店をより良く育てたいという意欲を持った方が求められます。

働くメリット

• - 日本酒の知識やテイスティング力が自然に身についていく
• - 蔵元訪問やイベントを通じてリアルな体験が得られる
• - YouTube制作やSNS発信など、貴重な経験が可能
• - 独立・店舗開発や企画運営に必要なノウハウを学べる
• - 飲食人としてだけでなく、クリエイターとしても成長できる

募集概要

• - 職種: ホール、キッチン、マネージャー候補、動画制作チーム
• - 雇用形態: 正社員、アルバイト、Wワーク
• - 勤務地: 東京都内（十条ほか）
• - 給与: 経験・能力に応じて決定されます
• - その他: 引越し補助あり、研修制度も充実

詳しい募集内容については、応募フォームでご確認ください。

代表のメッセージ

「サケラボトーキョーが『日本酒を仕事にしたい人が、自身の可能性を引き出す場所』であると信じています。日本酒や人が好きで、自らの未来を切り拓きたい方々と共に働けることを心より楽しみにしています」と、代表の甲斐氏がコメントしています。

応募方法

興味がある方は、以下の応募フォームからお申し込みください。
応募フォームはこちら

会社情報

• - 会社名: ジャパンテイスト株式会社
• - 代表者: 甲斐勇樹
• - 所在地: 東京都北区十条仲原1-1-7
• - 事業内容: 飲食店運営、メディア運営、酒蔵支援など
• - 公式サイト: ジャパンテイスト公式サイト

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Wiki3: 東京都 日本酒バル サケラボトーキョー ジャパンテイスト