寒川で楽しむ！新たにオープンした魅力満載のうな重専門店

鰻の成瀬寒川店がオープン

神奈川県寒川町に、うな重専門店「鰻の成瀬寒川店」が2023年12月14日にオープンしました。この新たな店舗は、フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社がオーナー運営しており、厳選された鰻を使用した美味しい料理を提供することをコンセプトにしています。オープン早々から様々な方々にご来店いただいており、特に家族連れのお客様から高い評価を得ています。

こだわりの鰻料理

「鰻の成瀬」では、時期ごとに最もおいしい鰻を使用し、HACCPに基づいた衛生管理の元で育てたうなぎを提供。鰻の養殖にはISO準拠の環境が整えられ、安心して楽しむことができます。また、エサにもこだわり、現代の日本人に合った風味を追求。中でも、同店の看板商品である一尾丸ごとうな重は、迫力満点でインパクトがあります。

迅速かつリーズナブルなサービス

「鰻の成瀬寒川店」が他の老舗店と異なるのは、提供時間が大幅に短縮されている点です。従来、老舗では20～30分かかる提供時間を、なんと10分程度にまで短縮。これは、職人による技術の再現とオペレーションのシステム化により可能になっています。飲食店での食事だけでなく、手軽なテイクアウトのサービスも充実し、「仕事の合間にサクッと行ける」との嬉しい声も多く寄せられています。

多様なメニューと魅力

提供しているうな重は、

- 並：1,600円

- 上：1,900円

- 特上：3,400円

特に、並の価格でもボリュームは老舗の1.5倍に相当し、コストパフォーマンスに優れています。多くの方々に気軽に美味しい鰻を楽しんでもらえることを目指し、幅広いメニュー展開が行われています。

店舗情報

新店舗の外観はシンプルながらも、温かみのある落ち着いた雰囲気が漂います。店内はカウンター席とテーブル席があり、9席のカウンターと5台の4名テーブル、6名用と8名用の座敷テーブルも準備されているため、お一人様からご家族連れまで利用しやすい空間となっています。

店名: 鰻の成瀬寒川店
住所: 神奈川県高座郡寒川町宮山124-1
交通: JR相模線寒川駅徒歩7分
電話番号: 0467-72-6799
営業時間: 11:00〜14:00 / 17:00〜20:00
駐車場: 無し
HP: 鰻の成瀬公式サイト

メディア露出

オープンに対する反響は大きく、様々なメディアでも取り上げられています。2024年7月以降、複数のテレビ番組で紹介されるなど、その人気は高まってきています。

新たに寒川町に誕生した「鰻の成瀬寒川店」で、ぜひとも新鮮でボリューム満点のうな重を味わってみてください。心温まる料理と、居心地の良い空間が皆様をお待ちしています。