ホテルニューオータニ幕張の日本料理「千羽鶴」で味わう、三河一色産鰻の贅沢うな重！
猛暑が続く夏は、スタミナ満点のうなぎで乗り切りたいですよね！
ホテルニューオータニ幕張の日本料理「千羽鶴」では、愛知県三河一色産の鰻を使用した、こだわりの「うな重」を提供しています。
「千羽鶴」で使用される鰻は、脂がのっていて、味に定評のある三河一色産。
秘伝の熟成タレは、じっくりと時間をかけて、火入れと継ぎ足しを繰り返すことで、まろやかで芳醇な香りを生み出しています。
うなぎは、まず白焼きに。その後、蒸し焼きにすることで、ふっくらと柔らかな食感に仕上げます。最後に、熟成タレに漬け込み、香ばしく焼き上げます。
ご飯との相性も抜群で、口にした時の幸福感は格別です。
「千羽鶴」のうな重は、鰻の旨みを存分に味わえる、贅沢な逸品です。
さらに、鰻を1.5尾使用した「特上うな重」もご用意。
通常のうな重よりも、より贅沢に鰻を味わいたい方におすすめです。
ランチ限定では、うな重に、小鉢やデザートがセットになった「うな重御膳」も提供しています。
仲間との夏の会食にも最適です。
土用の丑の日には、予約特典として「鮮魚のサラダ仕立て」をサービス。
うな重を含む鰻料理をご予約いただいたお客様に、プレゼントいたします。
この機会に、ホテルニューオータニ幕張の日本料理「千羽鶴」で、こだわりのうな重を味わってみてはいかがでしょうか？
【予約・お問い合わせ】
TEL：043-299-1849（千羽鶴直通）
ホテルニューオータニ幕張の日本料理「千羽鶴」では、愛知県三河一色産の鰻を使用した、こだわりの「うな重」を提供しています。
「千羽鶴」で使用される鰻は、脂がのっていて、味に定評のある三河一色産。
秘伝の熟成タレは、じっくりと時間をかけて、火入れと継ぎ足しを繰り返すことで、まろやかで芳醇な香りを生み出しています。
うなぎは、まず白焼きに。その後、蒸し焼きにすることで、ふっくらと柔らかな食感に仕上げます。最後に、熟成タレに漬け込み、香ばしく焼き上げます。
ご飯との相性も抜群で、口にした時の幸福感は格別です。
「千羽鶴」のうな重は、鰻の旨みを存分に味わえる、贅沢な逸品です。
さらに、鰻を1.5尾使用した「特上うな重」もご用意。
通常のうな重よりも、より贅沢に鰻を味わいたい方におすすめです。
ランチ限定では、うな重に、小鉢やデザートがセットになった「うな重御膳」も提供しています。
仲間との夏の会食にも最適です。
土用の丑の日には、予約特典として「鮮魚のサラダ仕立て」をサービス。
うな重を含む鰻料理をご予約いただいたお客様に、プレゼントいたします。
この機会に、ホテルニューオータニ幕張の日本料理「千羽鶴」で、こだわりのうな重を味わってみてはいかがでしょうか？
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TEL：043-299-1849（千羽鶴直通）
トピックス（グルメ）
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