「キャッスルガーデンOSAKA」が大阪府保健衛生優良施設知事表彰を受賞！徹底した衛生管理と安全への取り組みが評価される

「キャッスルガーデンOSAKA」、大阪府保健衛生優良施設知事表彰を受賞

大阪府は、保健衛生の向上に貢献した個人や団体、施設を表彰する「大阪府保健衛生優良施設知事表彰」を実施しています。この度、結婚式場として人気の高い『キャッスルガーデンOSAKA』が、同表彰の「食品衛生関係優良施設」を受賞しました。

この栄誉は、同施設を運営するアイ・ケイ・ケイ株式会社（IKKHDグループ）の徹底した衛生管理と安全への取り組み姿勢が高く評価された結果です。

安全・安心を最優先に考える企業姿勢

アイ・ケイ・ケイ株式会社は、お客様への「安全・安心」を何よりも大切にし、日頃から徹底した衛生管理に取り組んでいます。その取り組みは、食材の仕入れから調理、提供に至るまで、全スタッフの高い意識と連携によって支えられています。

特に注目すべきは、同社が業界に先駆けて取り組んできた食品安全マネジメントシステムです。2009年には、ホテル業界・婚礼業界で初めて国際規格「ISO22000:2005」の認証を取得（ララシャンス博多の森3施設）。その後は、大阪支店を含む全店舗でFSMS（食品安全マネジメントシステム）の管理水準を展開し、一貫した安全管理体制を確立しています。

ISO22000は、HACCP（危害要因分析と重要管理点）システムとPDCAサイクル（計画・実行・確認・改善）を組み合わせた国際規格です。この規格に基づいた徹底した管理により、食品の安全性を高めるための枠組みが構築されています。

顧客満足度向上への貢献

安全・安心な食事とサービスの提供は、顧客満足度向上に直結します。キャッスルガーデンOSAKAは、今回の受賞を励みに、今後も衛生管理と品質管理を徹底することで、お客様に「感動」と「幸せ」を提供し続けたいと考えています。

アイ・ケイ・ケイホールディングス株式会社について

アイ・ケイ・ケイホールディングス株式会社は、「ご縁ある人々の笑顔と幸せのために行動し、挑戦する！」という経営理念を掲げ、結婚式場運営を中心とした事業を展開しています。国内婚礼事業ではアイ・ケイ・ケイ株式会社、海外婚礼事業ではPT INTERNATIONAL KANSHA KANDOU INDONESIA、その他介護事業や食品事業など幅広い事業を展開。

今回の受賞は、同社の企業理念と、安全・安心への揺るぎない姿勢が評価された証と言えます。今後も、同社グループの更なる発展に期待がかかります。