神戸TOOTH TOOTH BISTRO&CAFE 初夏の特別デザート紹介

神戸にあるTOOTH TOOTH BISTRO&CAFEが、5月14日（木）から初夏の特別デザートをスタートしました。「きらめき果実」と題したラインナップは、季節の果実をふんだんに使用し、初夏の爽やかさを感じられる魅力的なスイーツです。

デザートメニューの紹介

まず注目したいのは「マンゴーのミルクレープヨーグルトアイス添え」。1860円（税込）で提供されるこの一皿は、もちもちのクレープ生地とカスタード、フレッシュな生クリーム、そして濃厚なマンゴーの甘さが絶妙に調和しています。白胡麻のクランチショコラが食感のアクセントとなり、特別な旬の果実をさらに引き立てます。

次にご紹介するのは「タルトアグリューム」。こちらは1600円（税込）。新鮮な旬の柑橘を贅沢に使ったこのタルトは、つぎのひと口ごとに広がるジューシーな果汁が魅力です。サクッと焼き上げた香ばしいタルト生地と共に、みずみずしい果実の味わいを楽しめます。

さらに、2500円（税込）の「ガレット・エテ」も見逃せません。兵庫県産のそば粉を使用したガレットは、周囲は香ばしくてカリッと、中心部はもっちりとした食感が楽しめる一品です。色とりどりの夏野菜と軽やかなクリームソースを組み合わせ、生ハムの塩味が全体を引き締める絶妙なバランスがたまりません。

そして、暑い季節にぴったりの爽やかな飲み物「ミントガーデン」もぜひお試しください。880円（税込）で提供されるこのティーソーダは、季節限定の紅茶「夏の庭」を使用し、爽やかなミントの香りとフレッシュな風味が魅力。清涼感あふれる一杯は、この季節にぴったりです。

TOOTH TOOTHのこだわり

TOOTH TOOTHは1986年に神戸で誕生し、以来、アルチザンの感性を大切にしながらフランス料理の技法を取り入れた料理を提供しています。ガレットや手打ちのパスタ、天然酵母による焼きたてパンなど多彩なメニューが楽しめるのが特徴です。また、オリジナルブレンドの紅茶やスイーツの組み合わせもおすすめです。

TOOTH TOOTH BISTRO&CAFEは、親子やママ会、オフィスワーカーの日常の食事シーンでも気軽に利用できるオールデイダイニングを目指しています。

「食」でつながるというコンセプトを掲げ、皆様の日々を素敵に彩るお手伝いをしています。ぜひ一度訪れて、TOOTH TOOTHの魅力を体験してみてはいかがでしょうか。

公式HP: TOOTH TOOTH
Instagram: TOOTH TOOTH Instagram