飲食店の製造業許可取得サポートを開始、オンライン販売を未来へ

株式会社NODが提供する飲食店向けの新たなサポート

飲食業界では、オンライン販売の需要が急速に高まっています。そこで、株式会社NODが飲食事業者向けに製造業許可取得のサポートを開始しました。この取り組みは、飲食業許可を持つ店舗が食品オンライン販売に必要な製造業許可を取得する際の工事や手続きに関する困難を軽減することを目的としています。

製造業許可の重要性

一般的に、飲食店は調理業の中の飲食店営業許可を取得しています。しかし、飲食業許可だけでは、その日中に消費されるものしか販売できません。工事が不要な条件を満たすことで、製造・加工許可の追加取得が可能になります。この許可を取得することで、梱包された商品を全国に卸売出来るようになるため、販路拡大が期待されます。

許可取得の概要

製造業許可を取得すれば、菓子製造、惣菜製造、麺類製造、ソース類製造など、さまざまな製品を生産・販売できるようになります。以下は、具体的な製造可能食品の例です：

- 菓子製造：手作りのデザート、ジャム、シロップなど
- 惣菜製造業：カレー、おかず、スープなど
- 麺類製造業：生めん、ゆでめん、乾めん、そばなど
- ソース類製造業：果実ソース、ケチャップ、マヨネーズなど

これらの商品は、消費者の手元に届く際に魅力的な梱包で提供されることで、さらにブランド価値を高めることができます。

建築とEC開発のフルサポート

NODは単なる製造業許可の取得支援に留まらず、飲食店の成功を全面的に支援します。建築マネジメント、空間プロデュース、不動産コンサルティングの3つの軸を持つ私たちのチームは、多様な業種との関わりの中で蓄積したノウハウをもとに、飲食店の設計施工からECサイトの開発までをトータルでサポートします。事業者のニーズに応じた柔軟な支援体制を整え、成功に向けた道筋を示します。