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愛知県発・罪悪感のないおやつを世界へ届けるFUKURA.FUKURAの挑戦

愛知県発の新たなおやつ革命、FUKURA.FUKURA

愛知県名古屋市に本社を構える株式会社FUKURA.FUKURAは、最近、愛知県が主催する女性起業家支援プログラム「FLARE AICHI 2025」に採択されたことが発表されました。このプログラムは、女性起業家が持続可能でスケールするビジネスを構築することを支援するものです。具体的には、FUKURA.FUKURAの提供する機能性和菓子が、罪悪感や後悔を感じることなく楽しめる間食として注目されています。

FUKURA.FUKURAの目指すビジョン

FUKURA.FUKURAは、食の旨味や機能性に基づいたレシピ開発に成功し、健康を考慮した商品設計を行っています。この会社の製品は、食後の負担を軽減し、美味しさを保つ「やさしい甘さ」を特長としています。実測データに基づく価値検証を導入し、愛知の製造技術との共創によって、さらなる品質向上を目指しています。

また、STATION Aiを拠点とするこのプログラムの支援を受け、製品の量産や海外市場への拡大を段階的に進めていく計画です。これにより、女性起業家の新たなビジネスモデルが構築され、地域経済の活性化にも寄与するでしょう。

「FLARE AICHI」とは

「FLARE AICHI」は、愛知県によるスタートアップ・エコシステムの一環で、女性起業家のダイバーシティ推進を目指したプログラムです。具体的には、参加者に対し合宿型の集中講座や専門セミナー、1on1メンタリングを提供し、実行力のあるスキルを育成します。フルサポートの環境が整っていることで、単発イベントに終わらず、長期的に成果を創出することにコミットします。

今後の展望

FUKURA.FUKURAは、今後、量産体制を確立しながら、県内のパートナーとの連携を強化する方針です。特に注目しているのは、海外チャネルでの試験販売や、さまざまな流通経路での展開です。機内食やホテル、百貨店、越境ECなど、幅広い市場にアプローチすることで、多様な顧客層へのアプローチを計画しています。

また、栄養成分表示の整合性や外部機関での検証を強化し、製品の信頼性を高めることで、消費者の安心感も得られるよう努めます。これにより、やさしい甘さ設計の魅力を定量・定性の両面から証明し、顧客のニーズに応えていく方針です。