GLOBAL包丁ブランドが10周年記念の特別セットを発表

世界中で愛されるGLOBALの10周年記念特別セット

世界的に有名なオールステンレス包丁ブランド『GLOBAL』が、国内向けに限定された『GLOBAL-IST』シリーズの10周年記念特別セットを数量限定で発表しました。この特別なセットは、日本の豊かな食文化にマッチした全7種の包丁を一括で揃えたもので、料理を愛する全ての人々に喜びを与えることを目的としています。

限定のコンプリートセット

この10周年記念のコンプリートセットは、2016年に誕生した『GLOBAL-IST』が持つ全ラインアップを一堂に揃えたもの。特別なシャープナーや魚の下処理に使える骨抜きも付属し、魅力的な内容に仕上がっています。特に、右利き用と左利き用の2タイプが用意され、利き手に合わせて快適に使用できるのも大きなポイントです。

セットには、切る、刻む、むく、削ぐといった、日本の食卓に必要な技術を支える7種類の包丁が含まれています。さらには、10周年を記念したロゴが印字された刀身と専用の木箱に収められているため、コレクターズアイテムとしても価値があります。

『GLOBAL-IST』の魅力

『GLOBAL-IST』とは、母国日本の多種多様な食文化に特化した包丁シリーズです。このシリーズは、料理に対する愛情や思いを大切にし、「グローバルナイフが最高の悦び・楽しみ・絆を届ける」という理念を体現しているのです。この名称は「GLOBAL主義者・愛好家」を表現するもので、料理を創り出す人々に特別な体験を提供します。

包丁の詳細

『GLOBAL-IST』には全7種類の包丁が含まれており、本格的な料理を追求したい方に最適です。それぞれの包丁は以下のような特徴を持っています：

- IST-01｜万能 19cm: 牛刀と三徳の要素を兼ね備え、大きな食材にも対応可能です。
- IST-02｜小型 15cm: 細身の形状で、スライスや細工に適しています。
- IST-03｜皮むき 8cm: 小さな食材の皮むきに最適で、飾り切りも得意です。
- IST-04｜パン切り 20cm: さまざまなパンを美しく切るために設計された包丁です。
- IST-05｜小出刃 12cm: 小型の魚を捌くために最適です。
- IST-06｜柳刃 24cm: 刺身を美しく仕上げるための柳刃包丁。
- IST-07｜出刃 16.5cm: 中型の魚を捌くのに適しており、家庭での使用にも向いています。

さらに、セットには専用のシャープナーが含まれており、日々のメンテナンスが容易に行えます。このシャープナーは両刃の鋭い刃先に対応しており、安心です。そして、魚料理の際に重宝する骨抜きもセットされています。

購入情報

この特別セットは2026年6月9日（火曜日）からメーカー直営店（六本木店・燕店）、一部の百貨店及び専門店、そして公式オンラインストアで発売されます。数量限定での販売のため、興味のある方はお早めに。価格は93,500円（税込）です。

お問い合わせ先

セットの詳細情報や購入に関するお問い合わせは、吉田金属工業の営業部までどうぞ。公式ウェブサイト（yoshikin.co.jp）には、最新情報が掲載されています。

日本の食文化に対する深い理解をもとに作り上げられた『GLOBAL-IST』の包丁は、料理を愛する全ての人々にとって理想的なアイテムになることでしょう。ユニークデザインと実用性を兼ね備えたこの特別なセットを手に入れて、料理の楽しみをさらに広げてみてはいかがでしょうか。