新しい味わいが登場！北海道生食感チェルシーの魅力に迫る！

新しい味わいがここに！北海道生食感チェルシー

生クリームや発酵バターを贅沢に使用した、北海道の新スイーツ「生食感チェルシー」が話題となっています。特に、ヨーグルトスカッチ味の登場は関心を集めています。このユニークなスイーツは、函館市内に本社を構える道南食品株式会社が手掛けており、地元の魅力を発信するために福祉納税の返礼品として提供されています。

北海道生食感チェルシーとは？

北海道生食感チェルシーは、北海道産の素材にこだわり抜いて作られた新感覚のお菓子です。特に、ヨーグルトスカッチ味は、北海道産の濃縮ヨーグルトペーストと生クリームを使用し、やわらかく、とろける食感を実現しています。味わいは爽やかで、口に広がる甘みが癖になる一品です。一方のバタースカッチ味も濃厚で、この2つのフレーバーをセットにした商品は、返礼品としても人気を博しています。

返礼品の内容

このセットには、二種類の生食感チェルシーとサイコロキャラメルが含まれています。内容は以下の通りです。

- 北海道生食感チェルシーバタースカッチ味: 90g×1袋
- 北海道生食感チェルシーヨーグルトスカッチ味: 90g×1袋
- 北海道サイコロキャラメル: 10粒（2粒×5箱）×2本
- 北海道メロンサイコロキャラメル: 10粒（2粒×5箱）×2本
- 北海道百景サイコロキャラメル: 10粒（2粒×5箱）×2本
- 生食感チェルシーオリジナルショッパー

このセットは、12,000円の寄附金で手に入れることができ、数量には限りがありますので早めの申し込みが推奨されます。

受付期間と方法

受付は2025年3月24日（月）から始まり、6月30日（月）までです。ただし、数量限定のため、売り切れ次第終了となります。お申込みは、各種ふるさと納税ポータルサイト（楽天、Yahoo！、Amazonなど）で行うことができます。

道南食品株式会社の取り組み

道南食品株式会社は、1980年から函館市内でお菓子の製造を続けており、地域に根ざした製品を作っています。2024年にチェルシーの生産が終了されたことを受け、地元の乳製品やビート糖を活用し、特別なチェルシーの生産を模索していました。生ねり製法という新しい技術を使って、柔らかくてとろける新しい食感を実現し、期待を超えるおいしさをお届けすることができました。

新たに生まれた「北海道生食感チェルシー」は、長年の歴史を持つブランドを地域に根付かせるための挑戦でもあります。道南食品の努力により、北海道の良さを存分に味わえるこのスイーツが受け継がれていくことを期待したいです。