鮨よしかわ海道の快挙:4日で1,000万円の支援
2025年7月30日、新宿の地に新たな鮨の名店「鮨よしかわ海道」がオープンしました。オープンを記念して、同店では8月1日から特別会員権とお食事がセットになったクラウドファンディングを開始。その結果、わずか4日間で支援総額1,000万円を突破しました。これは、鮨よしかわのファンや地域の方々からの温かい応援を受けた成果です。支援者の方々には心より感謝申し上げます。
魅力溢れる鮨体験の背景
「鮨よしかわ海道」では、ただの食事ではなく、五感で楽しむ唯一無二の鮨体験を提供しています。
究極のアナゴ飯
隠れた看板メニューでもある「究極のアナゴ飯」は、朝締めの新鮮な穴子を使い、目の前で丁寧に捌くのが特徴。隠し味にロゼワインを用い、じっくりと炊き上げられたアナゴは、ふんわりととろけるような食感に仕上げられます。さらに、炊き立ての土鍋ご飯と濃厚なうずらの卵とともにいただくと、まさに至福の一品です。甘辛の醤油ダレを基にした特製の二種のタレが、味わいに奥行きを与えます。
特別価格の高付加価値コース
「鮨よしかわ海道」では、大将おまかせの鮨コースに、選りすぐりの日本酒がお好きなだけ楽しめるオールインクルーシブコースを、特別価格の16,500円(税込)で提供。質の高い鮨を全て楽しむことができる点が、多くのお客様に喜ばれています。
希少な銘酒が飲み放題
お食事のお供として、「山崎」や「白州」といった希少な銘酒が飲み放題です。このような高級日本酒に加え、「魔王」や「百年の孤独」といった熟成焼酎も楽しむことができ、鮨と共に味わえる醍醐味があります。
限定割引プラン
Makuakeでは、数量限定で「超早割」や「早割」などの特別プランが用意されています。これが支援者にとっての魅力となり、早期の申し込みを促しました。限定性とお得感が結実した形で、短期間での目標達成へと至ったのです。
今後の展望
鮨よしかわ海道は、今後もお客様の期待に応えられるよう、さらなる努力を続けていきます。皆様のご支援とご声援を引き続きお待ち申し上げます。
店舗情報
- - 店舗名: 鮨よしかわ海道
- - 所在地: 東京都新宿区西新宿七丁目19番7 サンローゼ新宿101
- - アクセス: 西新宿駅、都営大江戸線新宿西口駅、西武新宿駅、新宿駅
- - 電話: 050-1725-5522
- - URL: 鮨よしかわ海道
営業時間は完全予約制で、複数の時間帯から選択可能です。
会社情報
- - 会社名: 株式会社そら
- - 所在地: 東京都渋谷区神宮前6-23-2 第25SYビル9F
- - 事業内容: 飲食事業、レストランホテル運営、海上事業、コンサルティングなど
- - URL: Sola Japan