志摩スペイン村で体験！アクアポニックス農法の魅力を学ぶ

志摩スペイン村の新たな試み

三重県の志摩スペイン村が展開する新たな体験プログラム、「アクアポニックス農法」がついに始まります。5月22日から、この循環型農法について学ぶ学生団体向けのプログラムがスタートするのです。

アクアポニックスとは

アクアポニックスとは、水産養殖（Aquaculture）と水耕栽培（Hydroponics）を組み合わせた循環型農法です。このシステムでは、養殖しているシジミから出る排泄物をバクテリアが栄養素に変え、それをトマトの栽培に活用します。トマトが成長し、彼らの浄化作用により水は再びシジミの養殖に戻されるという仕組みです。

志摩スペイン村の取り組み

志摩スペイン村では、4月中旬にこの実験ハウスの建設を完了しました。現在はトマトの苗を植え、シジミの生育も始まっています。この新しい農法によって収穫された食材は、将来的にはテーマパーク内のレストランメニューにも反映される予定です。

体験プログラムの内容

このプログラムは、学生団体を対象に持続可能な社会の重要性を理解させることを狙いとしています。ここでは、参加者がアクアポニックスの仕組みやその意義について学ぶことができ、実際に見学する機会も提供されます。学生たちは、「資源の循環利用」や「食の生産」についての知識を深めることができるでしょう。

グリーンジョブマーケットの提唱

本プログラムは、東北大学が進める「気候変動に適応した食のサプライチェーン」プロジェクトの一環です。志摩スペイン村はこの研究に積極的に協力しており、持続可能な食文化と経済を育むための「美食地政学」の観点からも重要な役割を果たしています。このアイデアは、自然生態系への理解を深めつつ、環境問題に配慮した新しい農業の形を提案するものです。

持続可能な未来を目指して

アクアポニックスは、ヨーロッパや北米で商業ベースでの展開が始まった農法ですが、日本でも注目を集めつつあります。志摩スペイン村では、この新しい農法を通じて、食が持つ力と、その背景にある環境問題へのアプローチを多くの人々に広めていくことを目指しています。

この取り組みを通じて、私たちが持続可能な未来の実現に向けてできることは何かを共に考え、行動に移していくきっかけとなることを期待しています。志摩スペイン村での体験を通じて、次世代のリーダーたちが新しい農業や食文化への理解を深めることができるでしょう。新たな発見と学びが待っている志摩スペイン村の体験プログラム、ぜひ参加してみてください。