秋の味覚を楽しむ！札幌・定山渓の章月グランドホテルの贅沢魚料理

秋の味覚を堪能する定山渓温泉の旅

2024年の秋、札幌の定山渓温泉に位置する『章月グランドホテル』にて、新しいお料理が楽しめる季節がやってきます。このホテルは、温泉と共に美味しい食事を提供することで、多くのゲストに親しまれています。

新メニューのご紹介

2024年9月1日より提供される新メニューには、地元北海道の食材がふんだんに使われています。特に注目すべきは「秋野菜と魚介類の炊き合わせ」です。これは、北海道産のホタテや縞ゾイとともに、カボチャや里芋などの秋野菜が絶妙に組み合わさった贅沢な一皿です。新鮮な魚介類は、風味豊かで、しっかりとした旨味を引き出しています。

もう一つの魅力は、北海道ブランド米「ゆめぴりか」を使用した「鮭とイクラの釜めし」。こちらも地元の新鮮な素材を利用し、ほのかな甘みとふくよかな香りが特徴です。これらの料理は、秋の紅葉に囲まれた露天風呂でのんびりと楽しむことで、心も体もリフレッシュできます。

章月グランドホテルの魅力

章月グランドホテルは、50室の客室を擁するリラックスできる空間。支配人の村田初美氏のもと、ゲスト一人ひとりを大切にしたサービスが魅力です。ホテル内には、ゆったりとした温泉があり、秋の美しい景色を望みながら癒しのひとときを過ごせます。

特に、この時期の定山渓は紅葉が非常に美しく、訪れる人々の目を楽しませてくれます。温泉に注ぐ天然温泉の湯も、秋の寒さを和らげるための最高の選択肢となるでしょう。

ご予約方法

この季節限定のメニューを楽しむには、早めのご予約をおすすめします。当ホテルの公式サイトから簡単に予約が可能です。秋の訪れを感じながら、特別なお食事と温泉を堪能しましょう。

詳細と予約は、以下のリンクからご確認ください。
章月グランドホテル予約ページ

この秋、定山渓の一流ホテルで、心温まる食事と温泉による癒しのひとときをご体験ください。