2025年クリスマス特別ディナー「山王の杜美食倶楽部」開催

一夜限りの特別なクリスマスディナー、開催！

2025年12月13日（土）、東京都千代田区のザ・キャピトルホテル東急にてクリスマス特別ディナーイベント「山王の杜美食倶楽部」が開催されます。このイベントは、高級食材をふんだんに使用したフルコース料理と、現地での生演奏によって特別な夜を演出するものです。

このホテルは、往年の美食家の北大路魯山人がかつて主宰していた料亭「星岡茶寮」の地に位置しています。その歴史を感じさせる「美食倶楽部」は、過去に政財界の重鎮たちが食を通じて文化を育んできた場所です。「山王の杜美食倶楽部」は、その格式を引き継ぎながら、現代の華やかさを融合させる独自のスタイルを持っています。

豪華な食材と洗練されたセッティング

第4回目となるこのイベントでは、プライベート感が満載の特別な空間で、総料理長の曽我部俊典（そがべ・としのり）氏が手がける贅沢な料理が楽しめます。料理には、黒トリュフやキャビア、雲丹、鮑など、旬の高級食材を惜しみなく使用します。一皿一皿に趣向を凝らした料理は、まるで特別なレストランに招かれているかのような、心至る温かさを感じさせるでしょう。そこに、ソムリエが厳選したワインやシャンパンが加わり、ピアノの音色が美しいハーモニーを奏でます。

総料理長曽我部は、「クリスマスの夜は、料理だけでなく、特別な記憶を心に刻むことが大切です。旬の食材の持つ香りや味わいを最大限に引き出して、お客様の五感に響く料理を作りたい」と語っています。まさにこの場所でしか味わえない特別な夜を提供することを目指しています。

イベントの詳細

ここでイベントの詳細をご紹介します。具体的には、2025年12月13日（土）に、1階の宴会場「桐」にて、受付が17:00から、開宴が17:30に行われます。参加には事前予約が必須で、1名様あたり料金は55,000円です。この料金にはコース料理に加え、お飲み物、サービス料、消費税が含まれています。

予約は3-3503-0109にて承っており、時間は10:00から19:00までです。ただし、満席の場合は予約をお受けできないこともありますので、早めの予約をお勧めします。また、男性はジャケット着用、女性はフォーマルな服装での参加が求められ、未成年者の参加はご遠慮ください。

ザ・キャピトルホテル東急について

ザ・キャピトルホテル東急は、251室の客室を持つ、世界中から訪れるゲストに特別なおもてなしを提供するホテルです。ここには多彩なレストラン、バー、ペストリーブティック、宴会場も併設され、リゾートのような体験を提供します。また、フォーブス・トラベルガイドにおいて5年連続で5つ星の評価を受けている実績もあります。

この特別なクリスマスの夜に、格式と現代性が調和する唯一無二の美食体験を皆様にお届けします。ぜひ、この機会を逃さず年末の特別なひとときをお楽しみください。