冬の味覚を堪能！ホテルエミシア東京立川のランチブッフェ

ごちそうの宴、冬のランチブッフェ

東京都立川市に位置する『ホテルエミシア東京立川』の最上階にある「スカイレストランハレアス」では、冬の味覚を存分に楽しむことのできるランチブッフェがスタートします。2026年12月1日（火）より、全国的に展開されるホスピタリティ事業を手掛ける株式会社ホスピタリティオペレーションズの代表的な施設として、自信を持ってお届けするこの特別なメニューは、寒い季節にぴったりの温かい料理が盛りだくさんです。

鮮やかな冬の食材を楽しむ

「スカイレストランハレアス」では、冬ならではの食材をふんだんに使用した料理をラインナップしています。例えば、前菜には「鴨とキノコのマリネ」や「サワラの炙り」、さらに「スモークサーモンのサラダ」が揃い、食欲をそそります。温かい料理には、豪華な「カニとほうれん草のクリームパスタ」や、優しい味わいの「エビのビスク」、メイン料理としては「牛肉のブレゼ」や「ハーブチキン」など、さまざまな選択肢が楽しめます。

中華とデザートの魅力

中華料理も充実しており、「エビのチリソース」や「麻婆豆腐」、さらには寒い季節にぴったりの「火鍋」もご用意しています。ブッフェ形式では自由に組み合わせて食べることができるため、お好みに合わせたスタイルで冬の料理を楽しむことができます。そして、食後には「カッサータ」や「リンゴキャラメル」、チョコ好きにはたまらない「ケーク・オ・ショコラフランボワ」など、豪華なスイーツも見逃せません。

ライブキッチンで味わうローストビーフ

特に人気のある名物「ローストビーフ」は、ライブキッチンにて目の前で切り分けられるので、できたての柔らかさとジューシーさをその場で味わうことができます。このローストビーフは、しっかりと焼き上げられることで、肉の旨みが引き出されており、まさに贅沢といえる逸品です。冬の特別メニューと組み合わせながら、心温まるランチ体験をお楽しみいただけます。