地上250mの絶景で癒される『KEI Collection PARIS』のランチとカフェが期間限定でスタート
2024年8月23日(金)から、東京の虎ノ門ヒルズに位置する『KEI Collection PARIS』にて、期間限定の特別ランチとカフェの営業が始まります。このレストランは、フランス版ミシュランガイドで5年連続3つ星を獲得した料理人・小林圭氏が監修しています。地上250メートルの摩天楼から見る東京の景色とともに楽しむランチメニューは、特別なひとときを提供してくれるでしょう。
限定のランチメニューで贅沢な時間を
『KEI Collection PARIS』のランチは、毎週金曜日、土曜日、日曜日の3日間限定で提供されます。ディナーで評判の和牛を使ったハンバーグや、丁寧に焼き上げられたピザタコのプッタネスカなど、選りすぐりのアイテムが揃っています。特に、和牛ハンバーグはエレガントな肉の旨味が感じられ、家庭的な料理に特別感をプラスしています。
料理の詳細
シンプルながらも贅沢なパティと低温でじっくり焼き上げることで、肉の旨味を引き出しています。
柔らかく煮込まれたタコが贅沢にのせられ、パプリカと白ワインの風味を楽しめる一品です。
濃厚で美味しい和牛フィレが入ったハヤシライス。食べ応えがあり、満足感が高いメニューです。
ランチは予約制で、2024年8月9日(金)正午12時から予約受付が開始されます。
ルーフトップカフェで特別なスイーツを堪能
また、テラスエリアでは期間限定でルーフトップカフェもオープンし、絶景を眺めながら特別なティータイムが楽しめます。オリジナルスイーツやドリンクもしくは軽食が提供され、非日常を感じさせてくれます。
カフェメニューの書き出し
熟成マンゴーを使った贅沢なかき氷です。
白味噌と竹炭を使ったエスプーマが印象的。黒胡麻の香ばしさが感じられます。
- - 最中アイス(宇治抹茶・プラリネショコラ)(各1,200円)
一つ一つ仕上げた食べ応えのあるアイスです。
TOKYO NODEとのコラボイベントも
さらに、8月30日にオープンする『TOKYO NODE SKY GARDEN with KEI Collection PARIS』では、特製のアミューズやドリンクとともに、東京の景色を一望できます。これらの特別なチケットも発売され、シャンパンやアミューズを一緒に楽しむことができます。
営業情報
期間:2024年8月23日(金)〜10月27日(日)
営業時間:12:00〜14:00
期間:2024年8月23日(金)〜10月31日(木)
営業時間:14:00〜17:30
期間:2024年8月30日(金)〜10月31日(木)
『KEI Collection PARIS』は、ただのレストランではなく、特別な体験を提供する場所です。高級でありながら、リラックスした雰囲気の中で、東京の豊かな景色とともに贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。