かつお節専門店にんべんが提案する新しい料理法「だし浅漬けの素」

株式会社にんべんが、2026年3月1日より新たにリニューアルした「だし浅漬けの素」を全国で発売します。この商品は、だしの香りと旨みを最大限に活かした浅漬け作りのための素で、鰹節専門店ならではのこだわりが詰まっています。

商品の概要

「だし浅漬けの素」は、2025年3月に初めて発売され、その後口コミで人気を博しました。リニューアルされた商品は、味わいはそのままに、調理の際に必要な作り方や食材の量をイラストで表示し、誰でも簡単に使える仕様に改良されています。さらに本製品は、だしの香りと旨みを引き立てるために、さば節や鰹節、北海道産昆布を使用したあわせだしを使用しています。

リニューアルのポイント

刷新されたパッケージは非常に使いやすくなり、ユーザーがレシピをすぐに確認できるような工夫がなされています。裏面にはイラストとともに、調理法が詳細に示されていて、料理初心者でも簡単に試すことができます。また、レシピはQRコードでアクセス可能となり、スマートフォンを使ってすぐに探せるのが魅力です。このように新たな提案を通じて、消費者が本商品を使った料理の幅を広げることが期待されます。

使い方の多様性

「だし浅漬けの素」は、浅漬けだけでなく多様な料理に応用することができます。新鮮な野菜はもちろん、肉や魚にも合うため、家庭の食卓で活躍します。さっぱりとした味付けが特徴で、さまざまな料理のレパートリーを広げる助けとなるでしょう。一瓶あれば、毎日の献立をもっと楽しく、手軽に仕上げることができます。

にんべんの歴史と使命

にんべんは、1699年に創業した歴史ある鰹節専門店で、日本の食文化を支えてきました。鰹節から作られただしは、和食における基本中の基本であり、同社はその品質とこだわりを守り続けてきました。また、「日本橋だし場」などの店舗を通じて、だしに親しむ場を広げており、鰹節やだしの新たな楽しみ方を常に提案しています。今後も、にんべんは「かつお節・だしライフデザインカンパニー」として、新たな食の楽しみを提供し続けることでしょう。