横浜発・豪快な初夏フェアでグルメ体験を楽しもう！

横浜のグルメ廻転寿司、初夏フェア開催！

神奈川県横浜市を拠点とする株式会社ネオ・エモーションが、2023年5月3日から初夏フェアを開催します。このフェアでは、豪快に盛り付けられた「豪海軍艦」と贅沢な「国産うなぎ」、さらに「とらふぐ」を中心にした旬の食材が満載。季節の美味しさを感じることができ、家族みんなで楽しめるメニューが用意されています。具体的なメニュー提供価格は店舗ごとに異なるため、訪れる際に確かめてください。

豪海軍艦シリーズの楽しみ

「豪海軍艦」シリーズは、海の幸をふんだんに盛り込んだ一皿です。見た目も美しく、子供から大人まで満足できるボリューム感です。各店舗では、フェア以外にも日替わりの豪海軍艦が楽しめるため、何度訪れても新しい発見があります。毎日どのネタが登場するのか、訪れる度に楽しみにしたいですね！

贅沢な海鮮料理

国産うなぎはその名の通り、厳選された日本産のうなぎを使用し、厚切りでじっくりと焼き上げられています。外は香ばしく、中はしっとりとした食感。特製の甘めのタレがうなぎ本来の甘味を引き立て、まるで高級和食店で味わうかのような贅沢さを提供します。また、とらふぐはむっちりとした弾力があり、かむごとに甘味が広がります。外はカリッと、中はふっくらと仕上げた唐揚げも必食の逸品です。

テイクアウトメニューとしては、家族や友人との楽しい手巻き寿司パーティーを楽しむためのセットも登場します。酢飯と海苔がセットとなっていて、準備も簡単。みんなでワイワイと楽しむひとときを演出します。

ネオ・エモーションの理念

株式会社ネオ・エモーションは「横浜から食文化を世界へ」を理念に掲げ、1996年の設立以来、海鮮居酒屋やグルメ廻転寿司店を展開しています。入社した新卒社員が90日間でお客様に寿司を握る技術を学ぶ「寿司織人育成90日プログラム」を導入し、現代に合った形に進化した寿司職人の育成にも力を入れています。豪華で新鮮な食材を使用した寿司文化の伝承と革新を目指し、訪問者に唯一無二の体験を提供しています。

2025年には新業態「まぐろ問屋二代目マル城」を開業予定。他にも、「まぐろ問屋三浦三崎港」や「まぐろ問屋恵み」など多様なブランド展開があり、美味しい食文化を広めています。

グルメ廻転寿司の初夏フェアで、ぜひこの珍しい体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。新しい美味しさを発見しに、横浜へ足を運んでみてください！