年末年始の食卓を彩る簡単レシピ集が登場！

年末年始に役立つ料理本「オーブン＆鍋でほったらかし！くいしんぼうの幸せレシピ」

料理を楽しむ季節が近づいてきました。特に年末年始は、友人や家族を招いてのホームパーティーや、クリスマスの特別な食事を作る機会が増える時期です。そこで、便利で魅力的なレシピ本として注目を集めるのが、2025年12月17日に発売される『オーブン＆鍋でほったらかし！くいしんぼうの幸せレシピ』です。著者は、Instagramで6万人以上のフォロワーを持つフリーランスの料理研究家、Makoさんです。

料理が簡単に！

このレシピ本の魅力は、初心者でも簡単に作れるレシピが揃っているところです。「豚肩ロースとりんごの白ワイン蒸し焼き」など、一見手の込んだ料理も、実際にはたったの3ステップで楽しめるのです。具体的には、材料を切って下味をつけ、あとはオーブンや鍋にお任せするだけ。これなら忙しい時でも安心して挑戦できます。

年末年始の特別な瞬間を演出

年末年始にピッタリのレシピが幅広く収められている点も、本書の大きなポイントです。クリスマスを祝う料理や、日本の伝統的なおせち料理を洋風にアレンジしたメニューなど、人をもてなすためのアイデアが満載。おうちでの「宅飲み」も、これらのおしゃれなレシピを加えることで、一気に「ホームパーティー」の雰囲気を醸し出せるでしょう。

ペアリングのアドバイス

さらに、全てのレシピには、おすすめのペアリングドリンクも掲載されています。ビールや日本酒、ワインなど、料理と相性の良い飲み物の提案もあり、食卓に華を添えます。この工夫は、料理の楽しみを広げ、ゲストとの会話にも花を咲かせる要素となるでしょう。

様々なシーンに適応

「オーブン＆鍋でほったらかし！くいしんぼうの幸せレシピ」では、おつまみからメインディッシュ、さらにはデザートまで、さまざまなレシピが紹介されています。夜遅くなった日でも「のせるだけ」や「和えるだけ」といった手軽なレシピがあり、疲れた日のリフレッシュにも最適です。また、オーブンを開けた瞬間に漂う香りは、食欲をそそり、料理の楽しさを倍増させてくれます。

収録レシピの一部紹介

本書には多彩なレシピが収められており、以下はその一部です：

- 花椒香る蒸し鶏と白髪ねぎのマリネ
- 長芋とゆずこしょうののり和え
- ベーコン香る冬仕立てのトマトスープ
- 祝宴の丸鶏ガーリックバターライス詰め
- 鯛と長芋のふわふわ焼き白みそとゆずのあんかけ
- 春待ちのレモンリゾット鶏出汁とハーブを添えて
- 豆乳麻辣湯麺豚バラと冬野菜の香ばしごま仕立て
- 赤ワイン香る大人のアップルパイ

著者のMakoについて

著者のMakoさんは、2025年2月からInstagramでの投稿を開始し、わずか4ヶ月でフォロワーが6万人を超えるという驚異的な人気を誇っています。彼女のレシピはその美味しさだけでなく、エモーショナルなテキストによる解説でも高評価を得ており、単なる料理本を超えた体験を提供しています。

料理を通して「より豊かな時間」を創造するMakoさんのアプローチは、今後の料理ライフを一層楽しませてくれることでしょう。年末年始の特別な瞬間をより思い出深いものにしたい方には、ぜひ手に取ってほしい一冊です。