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新橋に新登場！鮮魚酒場『魚えもん』

2026年2月5日、新橋駅西口エリアに鮮魚酒場『魚えもん』がオープンします。これまで大衆酒場としての成功を収めてきた株式会社ジュネストリーが、海鮮業態に挑戦し、日常使いできる価格帯で新鮮な魚介料理を提供するお店として期待が高まります。これからのビジネスシーンに欠かせない存在となること間違いなしです。

圧倒的なコストパフォーマンス

『魚えもん』の最大の魅力は、豊洲市場から直送される鮮魚を目の前で楽しめるということ。刺身や焼き物、揚げ物など、統一された価格で提供されるメニューは、どれも399円からの価格帯で楽しめます。特に名物の「魚えもん刺し盛り」は、旬の魚を使い、手間暇かけて仕込んだ一品です。職人による丁寧な技術で、一番おいしい状態で魚を提供することを大切にしています。

魚以外のメニューも充実

魚料理だけでなく、肉料理や一品料理も豊富に揃っています。ジューシーな「鉄板鶏もも焼き」や、あさりを香ばしく揚げた「やみつきあさりの山椒揚げ」など、幅広い料理が楽しめます。お酒との絶妙な組み合わせを考慮したドリンクメニューも充実しており、仕事帰りに一杯のお楽しみから、友人との飲み会、さらにはランチタイムの利用まで、どんなシーンでも重宝されることでしょう。

お得なオープニングキャンペーン

オープンを記念して、特別キャンペーンを実施。2月5日、7日、8日の3日間、100皿限定で「本まぐろの刺身」を1円で提供します。この機会を逃さず、新鮮な魚のおいしさを味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。

地元に愛される酒場へ

『魚えもん』は、「毎日通える鮮魚酒場」をコンセプトに掲げています。新橋という街の特性を活かし、仕事帰りのサラリーマンや地域の皆様に親しまれる酒場を目指しています。直営の1号店からの成功を受けて、今後さらなる多店舗展開も視野に入れている株式会社ジュネストリーの成長戦略にも注目です。

店舗情報

• - 店舗名: 魚えもん 新橋店
• - 所在地: 東京都港区新橋2-12-5 池伝ビル地下1階
• - 電話番号: 03-6205-4179
• - 営業時間:

- ランチ: 11:30〜14:30
- ディナー: 16:00〜23:30

• - 定休日: なし
• - メニュー例:

- 魚えもん刺身盛り合わせ: 858円
- 鮮魚のトロ角フライ: 659円
- 鉄板鶏もも焼き: 439円

• - 公式サイト: 魚えもん

新たに誕生する鮮魚酒場『魚えもん』で、質の高い魚料理をお楽しみください。

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