イオンイーハートが新たな春の味覚、鱧の天ぷらおひつごはんを発売

イオンイーハートが展開する『おひつごはん四六時中』から、季節限定メニュー「鱧の天ぷらおひつごはん」が登場します。販売開始は2026年5月27日から6月23日まで、全国の店舗で楽しめます。この一品は初夏の味覚として知られる鱧を贅沢に使用。鱧は材料としての魅力が高く、その上品な甘味やほのかな風味が高評価を得ています。

この限定おひつごはんでは、まず外はサクサク、中はふっくらと仕上げた鱧の天ぷらを梅ソースでいただきます。この爽やかな梅ソースは、蒸し暑い季節でも食が進むように考案されています。そして、特製だしをかけることで、食事の締めとしてだし茶漬けを楽しむことができます。このだしは北海道産の昆布と枕崎産の鰹節を使用し、旨味を凝縮しています。

鱧の季節が到来する初夏、このメニューはその季節感を大切にしながら、さらにさっぱりした味わいを提供することにフォーカスしています。天ぷらは味わい深く、梅の酸味が見事に調和します。食材の組み合わせを重視した『おひつごはん四六時中』の理念が随所に反映された料理です。水分が増える梅雨の季節でもぴったりのメニューで、ぜひこの機会にお試しください。

また、単品として注文できる「鱧の天ぷら」も人気で、こちらも爽やかに仕立てられています。外側はサクッとした食感を持つ一方、内側はふっくらとしていて、鱧そのものの旨味を堪能できます。単品で注文する際には、他のお料理と一緒に頼むと割引が適用されるのでお得です。

イオンイーハートは「食を通じて世界中を笑顔にする」という理念のもと、これからも様々な取り組みを行っていく方針です。