特別な一夜を楽しむゲストバーテンダーイベント『THE LINK』開催

特別な一夜を楽しむゲストバーテンダーイベント『THE LINK』

2024年の秋、ハイアットリージェンシー横浜が贈る特別なイベント『THE LINK』が近づいてきました。このイベントは、横浜と東京を結ぶ夜の魅力を体験できる一夜限りのバーテンダーイベントです。2024年10月11日（金）に開催される本イベントでは、1階のザ・ユニオンバー＆ラウンジで、東京の著名なバーテンダーをお迎えし、特別なカクテルを楽しむことができます。

ゲストバーテンダーの紹介

今回のゲストは、アンダーズ東京ルーフトップバーのヘッドバーテンダー、吉原泰俊氏です。吉原氏は、東京世田谷区の名門料理学校を卒業後、フランス料理店やカリフォルニア料理店で経験を積み、19歳でバーテンダーの道に進みました。彼は、シガーバーや横浜のバーで腕を磨きながら、多くの資格を取得。在籍するアンダーズ東京では、独自のカクテルを創作し、数々のコンペティションで受賞を果たしています。

特別なカクテルを用意

このイベントのために吉原氏が考案したのは、2種類のオリジナルカクテルと1種のノンアルコールカクテル。普段はアンダーズ東京でしか味わえない特別なカクテルも用意されます。例えば、ジンローズヒップコスモという贅沢なカクテルは、ベリー系の香りとスモークの風味を楽しめる一杯で、特別な夜にぴったりです。

また、シーサイドアベニューは、横浜の海を感じさせるカクテルで、焦がしバターの香りが印象的です。オリエンタルウインドは、日本の四季を感じられるフレッシュな味わいが魅力で、エスプーマの食感も楽しめます。