麻布台にオープンしたイノベーティブタイ料理の新たな挑戦

麻布台に新たに登場した「SAAWAAN BISTRO」

バンコクのミシュラン一つ星レストラン「SAAWAAN」が、東京・麻布台にカジュアルダイニング「SAAWAAN BISTRO」をオープンしました。オープンからたった7ヶ月でミシュランの星を獲得した実績を持つ創作タイ料理の名店が、もたらす新しい食体験として期待が高まっています。

この秋に誕生した「SAAWAAN BISTRO」では、バレンタイン・ホワイトデーに向けて限定メニューが登場。日本発の高品質なスペシャリティチョコレート専門店、「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」のチョコレートを使用した贅沢でユニークなペアリングが体験できます。特に、同じ麻布台に店舗を構える「Minimal」とのコラボレーションは、一層注目を集めています。

バレンタイン限定の魅力的なメニュー

「SAAWAAN BISTRO」では、2025年の2月10日から3月14日まで、以下の特別メニューが提供されます。まず、その目玉として「6種のチョコレートテイスティング」が用意されています。これは、さまざまなタイプのタブレットチョコレートを一度に味わえるデザートプレートで、各種の味わいや風味を楽しむことができます。

6種のチョコレートテイスティング購入価格: 2,076円（税込）

- FRUITY/マダガスカルを使ったチョコレートシュー
- FRUITY/タンザニアを使ったチョコレートケーキ
- NUTTY/スイートを使ったチョコレートアイス
- NUTTY/ビターを使ったチョコレートソース
- ガーナ産カカオニブを使用したチュイール
- ガーナ産カカオを使用したクランブル

次に「チョコレートペアリング」の魅力。チョコレートとともに楽しむカクテルの組み合わせにより、全く新しい味わいを体験できます。ここでは、多彩なチョコレートの風味とマッチする特別に創作されたカクテルが4種類用意されています。

チョコレートペアリング購入価格: 2,750円（税込）

- NUTTYとタイコーヒーテキーラマティーニ
- HIGH CACAOと仙禽ナチュール
- 'Arhuacoとタイティーカクテル
- FRUITY/マダガスカルとロゼスパークリング

Minimalについて

チョコレート専門店「Minimal」は、世界各地を訪れて厳選されたカカオ豆を用いて、職人が手作業でチョコレートを製造しています。その品質や調和の取れた味わいが、多くの評価を受けています。国内外の一流レストランとのコラボレーションを通じ、高評価を得ていることも見逃せません。

SAAWAAN BISTROの魅力

「SAAWAAN BISTRO」では、本場タイの味をカジュアルに楽しむことができます。メインダイニングだけでなく、エキゾチックなタイカクテルやタパスを味わえるバースペースも魅力的です。タイの伝統料理に革新を加え、見た目にも味わいにもこだわった料理を提供する「SAAWAAN BISTRO」。本格的なタイ料理を、アットホームな雰囲気の中で堪能できる、新たな食のスポットが誕生しました。

SNSやWebでもその情報を発信しているので、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。「SAAWAAN BISTRO」のFlavorが、あなたの食体験を豊かにしてくれることでしょう。