初夏の小さな贅沢、TOKYO TULIP ROSEの抹茶カヌレに注目

初夏の味覚を楽しむ『ボルドーカヌレ・マッチャ』

甘くて香ばしいスイーツの名店、『TOKYO TULIP ROSE』が手掛ける新作スイーツ『ボルドーカヌレ・マッチャ』が、初夏の季節限定で登場します。2025年6月1日から30日までの限定販売で、横浜のそごう店にてお求めいただけます。このカヌレは、上品な香りとコクで知られる西尾抹茶を使用し、和の風味を取り入れた贅沢な一品です。

西尾抹茶の魅力

西尾抹茶は日本を代表する抹茶の一つで、その生産地として名高い愛知県西尾市が誇る特産品です。数多くの生産者によって育まれた品質の高い抹茶は、色鮮やかで、香りや味わいの深さが際立っています。この抹茶をふんだんに使用した『ボルドーカヌレ・マッチャ』は、普段のスイーツとは一線を画す風味を提供します。

こだわりの素材と製法

『ボルドーカヌレ・マッチャ』の最大の特徴は、その製法にあります。カヌレ発祥の地であるフランス・ボルドーで熟成されたネグリタラムを使用し、豊かな風味を引き出します。また、隠し味としてミシュランシェフも利用するブルターニュ産の発酵バターを加えることで、奥行きのある味わいを実現。さらに、毎日決まった時間に焼き上げることで、外はカリっと中はしっとりした理想的な食感に仕上げています。

販売情報

- 商品名: ボルドーカヌレ・マッチャ
- 発売日: 2025年6月1日（日）～6月30日（月）
- 価格: 3個入 1,080円（本体価格1,000円）
- 販売店: TOKYO TULIP ROSE そごう横浜店

尚、おひとり様2セットまでの購入制限があり、販売は12時と16時の各回に行われ、数量がなくなり次第終了します。購入を希望される方は、公式サイトで最新情報を確認することをお勧めします。

TOKYO TULIP ROSEとは

『TOKYO TULIP ROSE』は、シェフパティシエ金井理仁氏が手掛けるスイーツブランドで、そのテーマは「みんなに愛される、笑顔を生む花のようなお菓子を作ること」です。美容と味わいを追求したスイーツは、見た目にも美しいものばかり。また、スイーツを通じて日常を華やかにし、贈り物にも最適なアイテムを提供しています。

公式ホームページとInstagramでは、最新のスイーツ情報や美しいビジュアルも楽しめるので、ぜひチェックしてください。