ひかり味噌、秋冬新商品『円熟こうじのおみそ汁』がリニューアル登場

ひかり味噌から秋冬に向けた新商品。

長野県に本社を置くひかり味噌株式会社は、2026年9月1日より新たな商品として「円熟こうじのおみそ汁」および「円熟こうじのおみそ汁減塩」をリニューアル発売します。この商品は、長年愛されている生味噌「円熟こうじみそ」を使用し、即席スタイルで簡単に楽しめる味噌汁です。

新商品の特長

「円熟こうじみそ」は、大豆、米、塩のみで作られた無添加の味噌で、その自然な甘みと旨味に加えて、だしの香りを引き立てる味に仕上げられています。新しい「おみそ汁」は、粒感を残したまま見た目にも手作り感がある仕上がりを追求しました。さらに、減塩バージョンは、通常のものより塩分を25％カットしているにもかかわらず、美味しさはそのまま。これにより、さっぱりとした飲みごたえを実現しています。

リニューアルされたポイント

リニューアルの中で、調味みその配合が見直されました。粒みそ100％に変更することで、かつおや昆布の風味を感じやすくしています。これにより、糀の甘みと味噌そのものの旨味が一口ごとに広がり、香りも良くなりました。また、具材も従来のわかめや小松菜に加え、特に人気のあげなすを新たに取り入れことで、より満足できる内容になっています。

使いやすいパッケージに

日常食に取り入れやすくするため、内容量を10食から6食に減少させ、その分価格も見直しました。これにより、手軽に購入しやすい商品となっています。さらに、環境への配慮も忘れず、エコマークに対応した紙の外装を採用しています。

商品情報

- 円熟こうじのおみそ汁 6食

内容量：6食
参考小売価格：432円（税込）
賞味期限：8ヶ月

- 円熟こうじのおみそ汁減塩 6食

内容量：6食
参考小売価格：432円（税込）
賞味期限：8ヶ月

円熟こうじみその魅力

円熟こうじみそは、自然な甘みや深い旨味、そしてまろやかな味わいが特長で、幅広い世代に愛されています。使用されている大豆は、有機JAS認定のものを使用、米は国産米から選ばれており、天日塩が使われています。これにより、ただの塩味ではなく、深みのある味わいを引き出しますまた、この商品は発売から30年以上の間、多くの消費者から支持されてきました。今後も、ひかり味噌は「おいしい」を生み出す食卓のパートナーとして活動を続けます。