グランドニッコー東京台場で楽しむ贅沢蟹フェアの魅力

グランドニッコー東京台場の贅沢な蟹フェアを堪能

2025年1月10日から4月13日まで、東京都港区のグランドニッコー東京台場にて、「蟹フェア」が開催されます。このブッフェレストラン、GARDEN DININGでは旬の蟹を贅沢に使用した料理の数々が並びます。特にトゲズワイ蟹は、シンプルに蒸し上げられ、その旨味を直に味わうことができます。一般的な調理法を超えた洗練された料理が期待されています。

蟹フェアの魅力

「蟹フェア」では、大人から子供まで楽しめるように多彩なメニューが用意されています。一例を挙げると、冷菜の「生ハムとカブ蟹みそフラン」は、甘さを引き立てる蟹みそと塩気の効いた生ハムとの絶妙なコンビネーションが魅力です。特に注目したいのがメインディッシュです。

オーブンで焼き上げられた白身魚に香草パン粉と蟹を散らし、トマトバジルソースで仕上げた一品は、見た目も華やかで、特別な食事シーンを演出します。また、蟹のほぐし身を使用した「蟹ご飯」は、和風のテイストで、出汁の効いた一品です。これらが完璧に調和し、食卓に彩を添えています。

幅広い料理が楽しめるブッフェ

勿論、蟹だけでなく、アスパラガスのディープフライやローストビーフといった定番の人気メニューも見逃せません。デザートには旬のいちごを使ったショートケーキや、パンナコッタといったスイーツも充実しており、甘いものが好きな方にも嬉しいラインナップです。あふれるような春の彩りと共に、家族や友人と楽しい時間を過ごすことができます。