有機農業を支援する新プロジェクトがスタート！生姜パウダーが登場

有機農業を応援する新しいプロジェクト

2022年1月11日、株式会社イー・有機生活が展開する新プロジェクトが、「makuake」というクラウドファンディングプラットフォームで始まりました。このプロジェクトは、日本の有機農業を応援し、消費者の皆さんが有機商品を購入することでその活動を支援しようというものです。初回の製品として登場したのは、千葉県産の有機生姜を使った「有機生姜パウダー」や「生姜シロップ」など、多彩な商品ラインナップです。

有機農業の現状と重要性

日本の有機農業は、現在全体の約0.5％にとどまっていますが、政府が2050年までに国内農地の25％を有機農業に転換するという目標を掲げています。この目標達成のためには、農業生産者と消費者の協力が欠かせません。しかし、多くの農業者が「どうやって実現するのか？」と疑問を持っています。そこで重要なのは、消費者が積極的にエシカルな選択を行い、有機農産物を購入することです。そうすることで、農業者の変化を促すことができるからです。

プロジェクトの内容

今回のプロジェクトでは、千葉県山武市で有機生姜を育てる槍木康直さんの生姜を使用した製品が販売されます。「有機生姜パウダー」は、料理や飲み物に使いやすい形状で、香り豊かに仕上げられています。また、このパウダーが採用されている理由は、単なる香辛料としてではなく、健康面でも大変優れているためです。

商品ラインナップ

1. 国産有機生姜パウダー（15g、30g入り）
使いやすいパウダー状で、賞味期限は製造から2年。価格は1,296円（税込、送料込み）から。

2. 国産有機生姜の生姜シロップ（250ml）
有機生姜ペーストと国産レモン果汁を使用したシロップで、炭酸水で割って飲めばオリジナルのジンジャーエールが楽しめます。

3. 贅沢生姜茶（180g）
有機生姜と黒糖を贅沢に使用し、飲んで心も体もほっこり温まる商品です。

これらの製品は全て、makuakeで応援購入が可能で、多数のセット商品も用意されています。応援購入によって、将来的に有機農業のさらなる普及が見込まれています。

プロジェクトの未来

プロジェクトは2022年1月11日から2月27日までの期間限定で開催され、今後も第二弾、第三弾と展開を広げていく予定です。消費者が有機農産物に対する理解を深め、実際に手に取ることで、有機農業の発展に貢献できるチャンスが広がります。プロジェクトの詳細は、こちらのリンクからご覧いただけます。

会社概要

株式会社イー・有機生活は、2000年に創業以来、有機農業の普及に力を入れてきました。東京都千代田区外神田に本社を構え、主に有機農産物や加工食品の製造・小売を行っています。代表取締役は伊藤孝博氏です。国産原料にこだわった商品の提供を通じて、持続可能な農業の実現を目指します。

ぜひ、この機会に新しい有機農産物を試してみてはいかがでしょうか？