「甘味みつや」の新たな挑戦
浅草の名店「甘味みつや」が高評価を得る中、2025年8月19日(火)より新たに予約限定の『みつや かき氷御膳・抹茶付き』をスタートします。この予約コースは、インスタグラムやテレビでも話題となり、ホンジャマカの石塚英彦さんが絶賛したスイーツ店ランキングでトップに輝くなど、名実ともに人気の甘味処です。
この御膳でしか楽しめない特別なメニュー
「みつや かき氷御膳」では、人気のかき氷に最高級の抹茶を組み合わせた新しい食体験が用意されています。特筆すべきは、なんといってもおかわり自由のかき氷。甘さの中にフレッシュなフルーツの爽やかさがあり、氷のさっぱりとした食感が大変好評です。
こだわりのセット内容
このコースには、9種類のトッピングと3種類のみつが用意されており、自分だけのオリジナルかき氷を作れる楽しみがあります。トッピングは季節のフルーツ、ミルクアイス、白玉など、充実した内容で組み合わせによっては全く違った味わいになります。特に注目してほしいのは、熊本で作られる拘りの白玉。毎朝手ごねで作り、その日によって最適な加減で茹で上げられます。
厳選された素材の魅力
「甘味みつや」は素材へのこだわりに妥協を許しません。使用される黒みつと白みつは、沖縄の波照間島と鹿児島の喜界島で収穫され、どちらもコクがあり香り豊かで、銅鍋でじっくりと煮込んだものです。また、宇治から直送される高級抹茶も大変評判で、皇室や寺院に納入される品質です。
繊細な味を楽しむために
トッピングには、寒天や杏のコンポートも使用されており、無漂白の糸寒天は食べやすく、杏は長野県産の「ハーコット」を使用しています。色々な味を楽しむことができ、贅沢な時間を過ごすには最適です。おかわりができるかき氷は、一度食べたらリピート確実。
ご予約方法
「みつや かき氷御膳」の提供は、2015年8月19日(火)から。場所は「甘味みつや」の本店で、2階席にて提供されます。席は予約専用で、TableCheck「FastPass」でのオンライン予約が可能です。1階席は通常通り当日来店での案内となりますが、予約ができる2階席の確保をおすすめします。
行列のできる甘味処で、お気に入りのトッピングを見つけ、自分だけのかき氷を楽しんでみてはいかがでしょうか。新しい夏の風物詩として、ぜひとも味わいたい一皿です。