ホテルメトロポリタンエドモント、歌舞伎モチーフのロールケーキとカクテルで夏を彩る！

ホテルメトロポリタンエドモント、歌舞伎モチーフの夏スイーツで伝統とモダンが融合！

ホテルメトロポリタンエドモントは、松竹株式会社とのコラボレーションで、江戸時代から続く伝統芸能「歌舞伎」を現代の東京のホテルで体感できる「エドモント×歌舞伎キャンペーン」を2023年10月から展開しています。

このキャンペーンの第3弾として、7月より歌舞伎の化粧法「隈取」をモチーフにした、夏らしい味わいのロールケーキとカクテルが登場しました。

歌舞伎の世界観を味わえる、見た目も華やかな「歌舞伎ロール」

「歌舞伎ロール」は、香り高い小倉山抹茶のシフォン生地に、爽やかな酸味の柚子を組み合わせた、夏らしい味わいが特徴です。

生地には、ホテル自慢のリッチで滑らかな生クリームをたっぷり巻き込み、仕上げにブラックココアで「一本隈」の隈取をあしらいました。

見た目も華やかで、歌舞伎の世界観を感じられるロールケーキは、冷たい緑茶やほうじ茶にもよく合い、夏のティータイムにぴったりです。

夏の夜空を思わせる、涼しげな「歌舞伎カクテル黄昏」

「歌舞伎カクテル黄昏」は、夏のフローズンカクテルで、コーヒーリキュールにベイリーズやキャラメルシロップで甘さを加え、ココアパウダーで隈取を表現した、見た目にも涼しげな一杯です。

カクテルは、デザート感覚で楽しめるのも魅力です。

伝統芸能と洋菓子の融合、期間限定の特別なメニュー

ホテルメトロポリタンエドモントでは、今後も「エドモント×歌舞伎キャンペーン」を通じて、伝統芸能の魅力を現代に伝える取り組みを続けていきます。

歌舞伎の世界観を、スイーツやカクテルを通して楽しんでみてはいかがでしょうか。

■ 歌舞伎ロール

販売期間：2024年7月1日（月）～8月31日（土）
販売時間：10:00～19:00
販売場所：パティスリーエドモント
料金：
ピース：￥680
ホール（約15㎝）：￥2,600（ホールは前日までの事前予約）
予約・お問合せ：TEL 03-3237-7119 パティスリーエドモント

■ 歌舞伎カクテル黄昏

販売期間：2024年7月2日（火）～9月28日（土）
販売時間：17:30～23:00（L.O. 22:30）
販売場所：バー「カルーザル」
料金：￥2,000（税金・サービス料込）
予約・お問合せ：TEL 03-3237-1107 バー「カルーザル」

歌舞伎と洋菓子の融合、伝統とモダンが調和する夏の味覚

ホテルメトロポリタンエドモントの「エドモント×歌舞伎キャンペーン」は、単なるコラボレーションではなく、伝統芸能である歌舞伎を現代に蘇らせる、新しい試みと言えるでしょう。

歌舞伎の化粧法「隈取」をモチーフにした、見た目も華やかなロールケーキとカクテルは、伝統芸能と洋菓子という、一見異なる要素を融合させた、斬新なアイデアです。

「歌舞伎ロール」は、抹茶と柚子の組み合わせが、夏らしい爽やかさを演出しており、生クリームとのバランスも絶妙です。ブラックココアで描かれた隈取は、可愛らしさと同時に、歌舞伎の世界観を感じさせます。

「歌舞伎カクテル黄昏」は、コーヒーリキュールとベイリーズ、キャラメルシロップの甘みが、夏の夜空を思わせる、涼しげな味わいです。

どちらも、見た目だけでなく、味にもこだわっており、伝統芸能と洋菓子の融合を楽しめる、期間限定の特別なメニューとなっています。

このキャンペーンを通じて、多くの人が歌舞伎に興味を持ち、伝統芸能の魅力に触れる機会になれば幸いです。

ホテルメトロポリタンエドモントでは、今後も、伝統とモダンを融合させた、斬新な企画を展開していくことを期待しています。