国産ごぼうをふんだんに使用したスープがMakuakeで成功を収める

あじかんの革新！ごぼう RESET SOUPがMakuakeで成功を収めた

株式会社あじかん（広島県広島市）は、2026年3月から先行販売を開始した「ごぼう RESET SOUP」がMakuakeで目標金額を100%達成したことを発表しました。このスープには、国産のごぼうが贅沢に使用されており、1食あたりで1日の食物繊維の約半分を摂取することができるため、多くの人々に支持されています。

プロジェクトの概要

このプロジェクトは、健康を意識する人々に向けた食生活サポートを目的としており、販売開始日は2026年3月13日、販売終了日は3月30日です。プロジェクトページはこちらで確認できます。

サポーターからの声

Makuakeでは、多くのサポーターから温かい応援の声が寄せられました。

- 食べすぎリセット: 「最近食べすぎているので、RESET SOUPでリセットしながら食べたい。」
- ごぼうの食感: 「ごぼうの食感が楽しめそうで、届くのが待ちきれない。」
- バリエーション豊富: 「様々な味があるので飽きずに楽しめる。これを機に健康管理に取り組みたい。」

このようなコメントからもわかるように、「飲む」から「食べる」への発想転換が消費者の支持を集めています。あじかんは今後もこの応援に応えるべく、商品提供に向けて準備を進めています。

あじかんごぼう RESET SOUPの特徴

1. 豊富な食物繊維

1食（220g）あたり12.5gの食物繊維が含まれ、これは成人の1日の目標量の約半分に相当します。生鮮ごぼうで換算すると、約1.4本分に相当するのです。

2. ごぼうの食感を存分に

スープの内容に合わせたごぼうのカット方法に工夫が施されており、咀嚼による満足感を重視しています。これにより、スープでありながらしっかりと「食べた」という感覚を得ることができます。

3. 国産素材と焙煎ごぼう茶の活用

主役のごぼうは、信頼できる国内契約農家から厳選されています。また、特定のスープにはあじかんの「国産焙煎ごぼう茶」を加えて風味を引き出しています。

商品ラインナップ

「あじかんごぼう RESET SOUP」は、5種類のスープが展開されています。
1. 濃厚クリーミーチャウダー - ごぼうとクリーミーな味わいのスープ
2. ごろっと野菜のミネストローネ - 野菜を多く使用したトマトベースのスープ
3. ごぼうまるごと旨辛みそ - 辛みを加えた和風スープ
4. ごぼうまるごとしょうゆ - 醤油ベースの和風スープ
5. もち麦豆乳生姜 - 生姜が効いたもち麦と豆乳のスープ