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帝国ホテル田中総料理長が伊勢志摩特選料理の夕べを開催

三井不動産グループが運営する「鳥羽国際ホテル」は、2021年10月8日（金）に帝国ホテルの田中総料理長を招き、「伊勢志摩特選料理の夕べ」を開催します。このイベントは、伊勢神宮の大祭「式年遷宮」を控えたこの地で、海の幸と山の幸をふんだんに使った贅沢なディナーを楽しむ機会です。

ホテル自体は今年4月にリニューアルオープンし、「真珠の海に抱かれるリゾート」をテーマにしています。特に、メインダイニング「シーホース」では、シェフが目の前で調理する『シェフズカウンター』が設置され、新鮮な地元の seafood や伊勢野菜を使用した料理の数々が提供されることで、食の体験がさらに深まっています。

貴重な晩餐の体験

このディナーでは、田中総料理長が監修した秋の味覚を取り入れた料理が提供されます。一部のメニューは、地元の料理長である山崎氏によって提供される予定です。明るい雰囲気の中、食前酒が振る舞われ、豪華な食事を楽しむことができ、さらに生演奏も加わることで、特別感が強調されています。

開催概要：

• - 日時：2021年10月8日（金）18時半より食前酒、お食事は19時より
• - 会場：鳥羽国際ホテル ハーバーウイング6階バンケット「海城」
• - 料金：30,000円（税・サ込）
• - メニュー内容：アミューズ、前菜、スープ、魚料理、グラニテ、肉料理、デザート、コーヒー、小菓子、食前酒、ワイン、お土産付き
• - 定員：120名
• - 予約方法：鳥羽国際ホテル予約専用ダイヤル 0120-108-593（予約開始日8月5日）

特別宿泊プランの案内

また、このイベントを記念して、特別な宿泊プランも登場します。イベントを楽しんだ後、リニューアルしたばかりの「ハーバービュー・ツイン」ルームに宿泊することができます。これにより、海を望むことができる快適な滞在が約束されます。

宿泊プラン概要：

• - 宿泊日：2021年10月8日（金）
• - 料金：1名1室 44,800円、2名1室 39,800円、3名1室 37,800円（夕朝食付き）
• - 予約方法：鳥羽国際ホテル予約専用ダイヤル 0120-108-593（予約開始日8月5日）

終わりに

田中総料理長は日本のフレンチ界で名を馳せており、多くの受賞歴があります。今回の「伊勢志摩特選料理の夕べ」は、まさにこの特選料理の成果を味わう絶好の機会です。おいしい食事とともに、秋の伊勢志摩での特別なひとときを楽しんでください。

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