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京都の人気ラーメン店「藍」が北陸初出店

富山県小矢部市の三井アウトレットパーク内で、2025年2月1日から3月までの期間中、京都で評判のラーメン店「煮干そば・鶏そば 藍」が北陸に初上陸します。このイベントは「POPUPラーメン」として開催され、全国各地の人気ラーメン店が不定期に集まるリレー式のラーメン祭りです。

京都からの贈り物

「煮干そば・鶏そば 藍」は、ミシュランガイドにも名を刻む、京都のだしを極めたラーメン店です。5年連続でビブグルマンを受賞したこの店は、厳選された素材を使い、本物の旨味を追求したラーメンを提供しています。今回の出店は北陸初の試みで、ファンから大きな期待が寄せられています。

メニューの魅力

出店期間中には、様々なラーメンメニューが楽しめます。

• - 京都白だし煮干そば出汁漬け玉子付 (1,000円)

- 煮干や鶏をじっくり炊き出した芳醇なスープが特徴。京都らしい白だし味を引き立て、柚子との絶妙なハーモニーが味わえます。特に女性に人気のある一杯です。

• - 鶏そば出汁漬け玉子付 (1,000円)

- 丁寧に煮込まれた鶏のスープとこだわりの醤油ダレが絶妙に絡む、ボリューム満点の一品。

• - 鶏白湯そば出汁漬け玉子付 (1,100円)

- 鶏ガラと野菜をたっぷり使ったスープは、長時間煮込むことで旨味が凝縮されています。

• - 極濃厚魚介つけ麺出汁漬け玉子付 (1,100円、北陸小矢部店限定)

- 豚骨や鶏ガラをベースに、上質な鰹節や鯖節を加えた濃厚なスープ。また、もっちりとした食感の麺が特徴です。

POPUPラーメンの魅力

「POPUPラーメン」では、全国各地の名店が定期的に入れ替わる形で出店し、新たなラーメンの発見が楽しめます。今回の「藍」の出店は、期間限定のため、食べ逃しのないように注意が必要です。定期的に通って、毎回違うラーメン体験を楽しむのがこのイベントの醍醐味です。

出店概要

• - 名称: POPUPラーメン三井アウトレットパーク北陸小矢部店
• - 出店日程: 2025年2月1日（土）〜2025年7月31日（木）
• - 営業時間: 10:30〜20:00（ラストオーダー19:30）
• - 所在地: 富山県小矢部市西中野972−1、三井アウトレットパーク 北陸小矢部 2Fフードコート

食べるごとに新たな感動が待っている「POPUPラーメン」。春を迎えるこの季節に、美味しいラーメンの数々に心と胃を満たされてみてはいかがでしょうか。

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