食のお祭りがやってくる！dancyuとホテルがコラボ配信

食を愛する全ての方々に朗報です！2026年4月8日（水）20時から、ホテルニューオータニ（東京）が人気メディアdancyuと特別コラボレーションしたインスタライブを行います。このイベントは、自宅で簡単に挑戦できるレシピを紹介する「Chefs Online-おうちレシピ-」の特別版です。

今回は、ホテルニューオータニの副総料理長である太田高広さんが登場。彼はフランス料理の神髄を学んだ実力派シェフで、数々の名料理を生み出してきた経歴を持っています。配信中は、行楽シーズンにぴったりな『だし巻きサンドウィッチ』と『揚げたまごサンドウィッチ』、さらにdancyu祭でも登場する特別メニュー『フォアグラ入り玄米卵のトリュフオムレツ』の3品が紹介されます。

今回は、dancyu最新号に載っている春の行楽をテーマにしたレシピの紹介もあります。太田シェフは視聴者に向けて、家庭でも理想的な仕上がりにするためのコツや秘訣を伝授してくれます。特にたまご料理やサンドウィッチのレシピ本を手掛ける彼のノウハウは見逃せません！

また、dancyu祭2026では、これらの料理の実際のメニューとしての提供も予定されていて、視聴者は先行してその味を体験できるチャンスです！

配信が始まるのは20時から。お仕事終わりにリラックスしながら、一緒に美味しい料理の世界を楽しんでみてはいかがでしょうか。視聴は、ホテルニューオータニの公式インスタグラム（@hotelnewotanitokyo）またはdancyu（@dancyu_mag）から行うことができます。

大会に先駆けて発表される新メニューは、dancyuとのコラボが契機となって生まれたものもあるかもしれません。新たなフードメニューを楽しみにしている皆さんに、とっておきの情報を提供できるこのライブは、まさにグルメ好きにはたまらないイベントです。ぜひお楽しみに！