京都に上陸！北海道産生クリーム使用のドーナッツ新店誕生

京都初出店！生ドーナッツの新店舗が誕生

2023年8月21日、北海道札幌で話題のドーナッツ専門店『MILK DO dore iku』が京都にて新たにオープンしました。本店は北海道にあり、今回の烏丸五条店は全国で33店舗目の展開になります。運営は株式会社MILK DO dore iku、プロデュースは食のコンサルタント集団「hanninmae」が手掛けています。店舗は京都市下京区五条烏丸西入醍醐町290に位置しています。

生ドーナッツの魅力

今回オープンする『ミルクドドレイク』の大きな魅力は、その生ドーナッツです。生ドーナッツとは、口に入れるとシュワっと消え、ふんわりとした食感が特徴です。見た目の可愛らしいまんまるフォルムも相まって、SNSでの人気が急上昇中。特に、焼きたてのドーナッツは外はカリッと中はふわっと仕上がっており、その口溶けの良さには驚くことうけあいです。

新店舗限定商品の紹介

烏丸五条店では、特別な店舗限定メニューとして「濃厚抹茶グレーズ」を販売しています。価格は420円で、使用されているのは北海道産のまろやかな生クリームと国産の抹茶。この特製抹茶クリームの香り漂うグレーズは、食べる人を抹茶の深みの虜にします。抹茶ファンにとっては見逃せない一品となるでしょう。

美深町の自然を活かした原材料

『ミルクドドレイク』のドーナッツは、北海道美深町を含む道内各地の牧場から産まれた新鮮な生乳を使用しています。牛乳は低温殺菌で、保存料を一切使用していないため、コクのある甘味が広がります。このように、地元の原材料を取り入れることで、北海道の第一次産業の発展にも寄与しています。生産から販売までの一貫した流れを確保することで、お客さまに安心・安全な商品を提供することを目指しています。