帝国ホテル大阪のジャスミンガーデンで味わう夏の極上冷麺と石焼フェア

夏季限定！ジャスミンガーデンの冷麺＆石焼フェア

帝国ホテル大阪の中国料理「ジャスミンガーデン」では、2026年の夏を彩る特別メニューが用意されています。期間は6月20日から8月18日まで。この季節限定のフェアでは、新作の高級冷麺や人気の石焼料理がずらりとラインナップ。

新作冷麺の魅力

まず注目すべきは、キャビアやフカヒレを贅沢に使った『キャビア・フカヒレ等を使った高級海鮮トマト冷麺』。フレッシュトマトと香酢が絶妙に調和し、さっぱりとした味わいが特徴です。ウニや甘エビの濃厚な海の幸が一皿に盛り込まれ、まるで高級レストランのような贅沢を感じられます。この冷麺は、様々な薬味とともに味の変化を楽しむことができ、最後まで飽きることがありません。

続いて、シンプルながらも世代を超えて愛される『冷やし担々麺』。辛みと旨味のバランスが絶妙で、豆乳を使用することでクリーミーな口当たりを実現。夏の暑さを吹き飛ばす一品です。そして『よだれ鶏のせ冷麺』は、しっとり柔らかなよだれ鶏と特製の香味ダレが合わさり、ボリューム満点で満足感たっぷり。

熱々の石焼メニュー

一方、熱々の石焼メニューには、人気の麻婆豆腐をアレンジした『牛フィレ肉入り特製石焼麻婆豆腐』が登場。黒毛和牛のフィレ肉が乗り、石焼ならではの熱さと辛さが絶妙で、後を引く美味しさです。さらに『フカヒレ入り海鮮石焼おこげ』は、おこげの香ばしさと海鮮餡の組み合わせが食欲をそそります。この料理は、目の前で熱々の石焼鍋におこげを入れた瞬間に、音と香りでお客様を楽しませてくれます。

レストランの雰囲気

ジャスミンガーデンは、23階からの素晴らしい景色を眺めながら、豪華な料理を楽しめる特別な空間です。夏の午後や夜には、涼しく心地よい風を感じながら、特別な時間を過ごすことができます。

この『清涼冷麺と旨辛石焼フェア』は、まさに夏にぴったりの食体験であり、友人や家族と一緒に楽しむには最適です。ご予約はお早めに！