MONDOの冬限定ベーカリービュッフェ
相模大野駅からすぐの「MONDO イタリアンダイニング」では、2025年12月1日から2026年2月28日までの期間限定で、予約必須の冬メニューが楽しめるベーカリービュッフェを開催します。冬ならではの特別な味わいが、新たなランチ体験を提供してくれます。
冬限定メニューの魅力
この冬、注目すべきは「フレンチディップサンド」のトリュフ風味。芳醇なトリュフが香り立ち、ホワイトソースとともにキノコやベーコンを包んだ贅沢な一品です。さらに、焼きたてパンと合わせて味わうことで、特別な体験が待っています。
新たに加わる「ショコラ&ベリーメルトフレンチトースト」は、濃厚なショコラクリームに甘酸っぱいベリーソースが溶け合う、冬のデザートトースト。温かいパンと冷たいクリームのコントラストが楽しめます。この他にも、メルティーチーズオープンサンドが特別に登場し、ガーリックトーストに濃厚なチーズとプロシュートコットを乗せた風味豊かな一品です。
「冬野菜のポトフ」は、厳選された冬野菜の味わいを引き立てる特製コンディメントとともに提供され、また、「ビーツのフムス」はスーパーフードのビーツが重ねられた美味しさが楽しめる新しい冬の逸品。これらのメニューは、すべて冬の美味しさを楽しむために特別にセレクトされています。
ライブ感を楽しむベーカリービュッフェ
MONDOでは、焼き立てのパンも楽しめます。国産小麦を使用した93%の高加水生地を天然酵母でじっくり発酵させたフォカッチャは、外はカリッと、中はモチモチ。お席まで届けられる焼きたてのパンは、まさに至福のひとときです。
また、人気のチーズリゾットも復活し、その場で仕上げた熱々のリゾットが堪能できます。このリゾットは、濃厚で香り豊かな味わいが特徴で、たくさんのお客様からのリクエストに応じて復活しました。
体験型スイーツコーナー
さらにデザートコーナーでは、自分で作る「体験型スイーツ」が新たに加わるなど、日常を忘れさせる楽しさが広がります。特に「紅茶のコンポート」は、芳醇な香りと優しい甘さが特徴で、バニラのパンナコッタや焼きたてのパンとの相性が抜群です。
和紅茶との特別なコラボレーション
ランチタイムには、系列店「こがさかベイク」の和紅茶がテーブルサービスで提供されます。この香り高い紅茶は、パンとの相性を追求しており、温かい余韻をもたらします。香り立つ紅茶を味わうことで、特別なランチタイムがより一層引き立つことでしょう。
予約と営業時間
このベーカリービュッフェは、平日と土日祝で料金が異なるため注意が必要です。平日は会員が3,597円、一般が3,927円、土日祝は会員が3,980円、一般が4,309円。小さなお子様向けの料金も用意されています。
詳細情報
- - 開催期間: 2025年12月1日(月)~2026年2月28日(土)
- - 営業時間: 10:45~15:15(2時間制、最終入店は14:15)
まとめ
MONDOのベーカリービュッフェは、ただの食事ではなく「焼きたて」「出来たて」「香り立つ」体験を提供する空間です。ラグジュアリーでありながら気軽に楽しめるこの場所で、冬の特別メニューをじっくりと味わってみてはいかがでしょうか。