恵比寿の韓国ビストロSONONで始まる美容と健康の新習慣
恵比寿に位置する韓国ビストロSONONでは、美容と食を融合させた新たなランチ体験を提供しています。注目の食材“ミナリ”は、韓国料理で古くから利用される薬膳野菜で、デトックス効果が期待されることで知られています。このミナリを使用したビビンバと冷麺が、ランチメニューに登場。忙しく働く女性たちの日常に、新しい美容習慣を取り入れるきっかけを提供しています。
ミナリビビンバ 1,320円(税込)
このビビンバは、ボリューム満点のミナリと甘辛のユッケ、自家製ダレや国産のえごまパウダーが組み合わさり、栄養価が高いだけでなく、美味しさも抜群です。ミナリのシャキシャキした食感と独特の香りが、温かいごはんと見事に絡み合い、満足感を与えつつ、体内のデトックスにも役立ちます。
ミナリ冷麺 1,320円(税込)
夏にぴったりの冷麺も、ミナリが主役です。鶏ベースのあっさりしたスープに、キムチの酸味とポッサムの塩気が加わり、さっぱりとした風味を感じられます。目にも鮮やかな山盛りのミナリが、清涼感あふれる一品をさらに引き立てています。
新たな体験、黒ポッサム
ディナーには、“黒ポッサム”が登場します。この料理は、岩手県産のSPF豚を使った塊肉を特製ダレで一晩漬け込んで蒸し上げた革新的な一品。お客さまの前でカットされる体験は、まさにエンターテインメント。肉汁あふれる瞬間は、記憶に残る特別な体験を提供します。
SONONの理念と店舗情報
SONONは、「気の巡りが良くなる韓国料理」をテーマに健康と美味しさを両立させた料理を展開しています。看板メニューの蒸し明洞餃子も、豊富な野菜を使用し、ジューシーさが魅力。ナチュールワインとの相性も抜群で、新しい楽しみ方を提案しています。
店舗詳細
- - 住所: 東京都渋谷区恵比寿南2-3-13 山燃ビル1階
- - 営業時間:
- 平日 11:30 - 15:00 (LO. 14:30)
- 土日 12:00 - 15:00 (LO. 14:30)
ビストロSONONでは、昼は健康を意識したランチとして、夜は視覚と味覚で楽しむディナーを提供し、一店舗でランチとディナーそれぞれ異なる価値を楽しむことができます。働く女性たちの美容のために、また特別な日のお祝いにも最適な場所です。