新感覚の麻婆豆腐「幸福麻婆豆腐Colors」が登場！四川料理の魅力を味わう

新たな四川料理の魅力、幸福麻婆豆腐Colorsの登場

四川料理の名店「四川餐館」「洛楽」「銀座四川」で、人気メニューの麻婆豆腐に新しいスタイルが加わりました。その名も「幸福麻婆豆腐Colors（カラーズ）」。個性豊かな4つのフレーバーは、色ごとに異なるテーマと味が楽しめる一品です。

各フレーバーの特徴

1. 幸福麻婆豆腐 Red
- 価格：単品 1,100円（税込）、セット 1,200円（税込）
- テーマ：「激辛の赤」
- 自家製の辣油と広西末を用い、燃えるような辛さが特徴。この辛さが食欲を刺激しつつ、白ご飯との組み合わせは絶妙です。
- 販売店：四川餐館あべのハルカスダイニング店

2. 幸福麻婆豆腐 Blue
- 価格：単品 1,100円（税込）、セット 1,200円（税込）
- テーマ：「海風香る碧」
- 干し貝柱や海老の旨味を詰め込んだ一皿。海の恵みを感じる、さっぱりとした味わいが魅力です。
- 販売店：四川餐館京都ポルタ店

3. 幸福麻婆豆腐 Yellow
- 価格：単品 1,100円（税込）、セット 1,200円（税込）
- テーマ：「咖喱の黄」
- 誰もが親しみやすいカレー風味を感じる一品。紀奥山椒の香りが絶妙に融合し、多国籍な味わいが楽しめます。
- 販売店：四川料理洛楽近鉄京都駅店

4. 幸福麻婆豆腐 Black
- 価格：単品 1,100円（税込）、セット 1,200円（税込）
- テーマ：「大人の黒」
- ブラックペッパーの風味を感じる、コクと深みが特徴の麻婆豆腐。お酒との相性も考慮されています。
- 販売店：銀座四川学園前駅ビル店

各フレーバーは、スープとご飯、ザーサイがセットになっており、精米したご飯はおかわりが自由に楽しめるのも嬉しいポイントです。

幸福麻婆豆腐がもたらす幸せ

「幸福麻婆豆腐」は、辛さに幸福感を感じるというテーマから名づけられた一品です。多くの人が辛さを感じることで、心地よい多幸感を得ると言われています。この麻婆豆腐は、陳皮と紀奥山椒を使用し、深いコクと爽やかな後味が特徴。
- 価格：単品 900円（税込）、セット 1,000円（税込）
- 販売店：全ての四川料理店