エーデルワイスがテイクアウト予約システム「テイクイーツ」を導入
株式会社エーデルワイスが運営している洋菓子ブランド「アンテノール」と「ヴィタメール」が、待望のテイクアウト予約管理システム「テイクイーツ」を導入しました。このシステムは、株式会社ランプが提供しており、全国で2,800店舗以上に採用されている実績のあるものです。
導入の背景
エーデルワイスは、電話や店頭での予約受付に苦慮していました。顧客に対しスムーズなサービスを提供するためには、業務の効率化が不可欠です。電話予約は待ち時間が発生することが多く、お客様には不便を感じさせてしまう場面もありました。そのため、何とかこの問題を解決する新しい仕組みを探していました。
そうした厳しい状況の中で出会ったのが「テイクイーツ」。このシステムは、洋菓子業界での豊富な導入実績があることから、その利用価値を高く評価され、今回の導入に至りました。
お客様のメリット
「テイクイーツ」を利用することで、顧客は時間や場所に関係なく、24時間いつでも商品の予約注文が可能です。例えば、自宅でのんびりとお茶をしながら、好きなスイーツを選ぶことができます。これにより、顧客満足度は向上し、リピート購入の可能性も高まります。
さらに、誤った注文を防ぐための音声確認機能や、専用アプリでの注文管理なども完備されており、安心感を持って利用できるのも大きなポイントです。
店舗運営の効率化
店舗側にとっても、「テイクイーツ」は多くのメリットをもたらします。電話や店頭での対応が不要となるため、スタッフは他の業務に集中できるようになります。また、聞き間違いによるトラブルが減ることも大きな利点です。
例えば、過去にはスタッフの不在時や繁忙期における予約の受け付けで、多くの時間が浪費されていましたが、オンラインに移行することでその問題は解消。結果として、業務がスムーズに進むようになりました。
導入店舗とさらなる展開
現在、「テイクイーツ」を導入している店舗は以下の通りです(敬称略、順不同)。
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ANTENOR公式注文サイト
- 受取可能店舗(2025年10月時点、今後導入店舗を拡大予定)
- アンテノール近鉄あべのハルカス店
- アンテノール奈良近鉄店
- アンテノール松坂屋名古屋店
- アンテノール京都大丸店
- アンテノール京阪くずはモール店
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WITTAMER公式注文サイト
- 受取可能店舗(2025年10月時点、今後導入店舗を拡大予定)
- ヴィタメールあべのハルカス近鉄本店
- ヴィタメール京都大丸店
- ヴィタメール神戸大丸
- ヴィタメール松坂屋名古屋店
注文可能商品の一例
- - アンテノール/苺のデコレーションケーキ 15cm:
価格 ¥4,320
北海道産生クリームを使用したなめらかなクリームと新鮮な苺をサンドした、しっとりスポンジのデコレーションケーキ。特別な日の贈り物として最適です。
価格 ¥4,860
艶やかなグラサージュの下に、ホワイトチョコレートで描かれた独特なデザインが引き立つ、贅沢なショコレートケーキです。洋酒が使用されており、大人の味わいに仕上げられています。
まとめ
このように、株式会社エーデルワイスの「テイクイーツ」を活用した新しい予約サービスは、顧客と店舗の双方にとって多くの利益をもたらす取り組みです。今後も全国の店舗に広がっていくことが期待されます。