無人営業のハイグレードコーヒー店「無人珈琲ふらった」が狛江にオープン

無人営業の新しい試み「無人珈琲ふらった」

東京の狛江地域に、新しいタイプのカフェが誕生しました。それは、完全無人で24時間営業のコーヒー専門店「無人珈琲ふらった」です。この店は、競争の激しいコーヒー市場に新風を吹き込む存在です。日本初の取り組みとして、ハイグレードなコーヒー豆を使用した専門店であり、なおかつ全てが無人で運営されている点が特筆すべき特徴です。

高品質なコーヒーが手軽に

「無人珈琲ふらった」では、100g単位でのコーヒー豆の販売を行っており、自宅で手軽に高品質なコーヒーを楽しむことができます。ドリップバッグのバラ売りも可能で、必要な分だけ購入できるのも嬉しいポイント。自家焙煎の豆を使用したオリジナルの自動販売機も設置されており、ここで購入したコーヒーは、焙煎してから1週間以内の新鮮なもののみが揃うため、コーヒー豆本来の香りや味わいを存分に楽しむことができます。

コストダウンのアイデア

無人営業を選択した背景には、原材料費の高騰があります。コーヒー豆の価格は上昇を続けており、それに伴い一般的なコーヒー専門店では利益確保が難しくなっています。ですが「無人珈琲ふらった」では無人営業によってコストを抑えることで、低価格での提供が可能となりました。それでも、高品質なスペシャルティコーヒー豆を使用し、仕入れには充分な投資を行なっています。