四国全県の魅力を詰め込んだプレミアムブレンドジンが登場！

日本初の四国全県を使用したプレミアムジン

スターマーク株式会社は、日本全国47都道府県に特産品を活かしたクラフトジンを展開する「県ジンプロジェクト by agataJapan」の一環として、四国エリアの全県リリースを記念して『四国ジン（SHIKOKU GIN）』を発表しました。この新しいジンは、四国4県（徳島、香川、高知、愛媛）の特産物をブレンドしたプレミアムな一品であり、その数量限定の特別予約がCAMPFIREで始まります。

クラウドファンディングのスタート

2023年8月22日より、CAMPFIREにて特別予約プロジェクトを開始。『四国をつなげるクラフトジンをつくりたい！』というテーマのもと、地域の特性をそれぞれ生かしたジンが登場します。特に、この四国ジンはその名の通り、四国全県の特産物をブレンドしており、各県の個性を引き立てるとともに四国全体の魅力を詰め込んだ製品です。

4つの県の特産物

このプレミアムジンを製造するにあたり、以下の4つの特産物が使用されています。

- 徳島県ジン: すだちの果皮。爽やかなシトラスの香りが特徴です。
- 高知県ジン: ゆずの果皮。華やかでシャープな酸味が印象的です。
- 愛媛県ジン: 温州みかん。その優しい甘みが全体の味わいを引き立てます。
- 香川県ジン: オリーブの枝葉。全体をシルキーに包み込み、バランスを取ります。

これら4つの特産物をブレンドすることで、四国の自然が作り出す多様な風味が実現されます。飲むたびに四国の美しい風景が思い浮かぶ、まさにテロワールの融合です。

アッサンブラージュという挑戦

「アッサンブラージュ」という技術は、ボルドーのワインのブレンド技術として知られていますが、今回のプロジェクトではその手法をクラフトジンに応用します。「1都道府県1ボタニカル」という厳格なルールを脱し、各県の味を持ち寄り、一つのボトルにまとめるという挑戦です。この新たな挑戦を経て、四国の風土を一つに結集したこのジンは、まさに芸術とも言える味わいを持っています。

未来への展望

スターマーク株式会社は、この四国ジンのリリースを日本全国の47種類の県ジンで構成する、究極の『日本ジン』完成への第一歩と位置づけています。各地の県ジンが50年、100年と愛され続けるよう、地域活性化を推進していく意志を固めています。

全国47都道府県の魅力を詰め込んだこのプロジェクトは、コミュニケーションの道具としての役割も担っており、地域住民や訪問者を素敵な瞬間で結ぶことを目指しています。あなたもこの素晴らしいプロジェクトに参加し、四国の魅力あふれるプレミアムジン「四国ジン」をぜひ味わってください。

販売に関する情報

この『四国ジン by agataJapan』は、スターマークのECサイトや、さまざまな飲食店などで販売される予定です。クラウドファンディングでは、特別なリターンが用意されているので、この機会をぜひお見逃しなく！

スターマーク株式会社は、日本の素晴らしい文化を世界に発信することをミッションとして掲げており、今後も地域のリーダーシップを引き継ぎながら、日本の良さを引き出し続けます。