横浜の夜景を楽しみながら味わう夏限定特別コースの魅力

横浜の夏特別コースで味わう黒毛和牛と蝦夷鮑

横浜の美しい夜景を望むスカイビル最上階、ローストビーフの店「鎌倉山」では、美食家に長年愛されてきた贅沢な特別コースが味わえます。75年以上の歴史を誇るこのレストランでは、厳選された旬の食材を使い、ひと味違った美味しさを提供しています。

特別コースの内容

この夏限りの特別コースは、旬の蝦夷鮑や黒毛和牛のローストビーフをメインにした豪華なラインナップが特徴です。特に旨みも深く、しっとりした食感の蝦夷鮑は、丸ごと揚げられた状態で提供され、磯の香りとともに楽しむことができます。また、滋味深い肝のソースがかけられ、夏ならではの新鮮な味わいを引き出してくれます。

鎌倉山自慢の黒毛和牛ローストビーフ

ローストビーフは、熟練の技で高温で焼き上げられ、その香ばしさとやわらかさが堪能できます。お客様の目の前で一枚ずつ丁寧にスライスし、特製ソースで仕上げられるこの一皿は、美味しさの頂点に立つ逸品です。コースはお一人様20,900円（税込）からで、別途サービス料12%が必要ですが、その価値は間違いなくあります。

季節の味覚を楽しむ

特に目を引くのが、濃厚なビシソワーズとともに提供される料理の数々。黒毛和牛のローストビーフと、旬の魚介オードブルが一緒になった盛り合わせは、どちらをとっても余韻が楽しめる味わいです。また、デザートはワゴンサービスでの提供となっており、目の前で選ぶ楽しみもあります。すべての席から横浜の絶景を眺めながら、特別なひとときを味わうことができるのです。

清涼感あふれる飲み物

夏にぴったりの飲み物として、五島列島産のクラフテッド・ジン「GOTOGIN」をおすすめします。このジンは、椿の葉や八朔の果皮など、17種のボタニカルが使用されており、清涼感とすっきりとした飲み口が特徴です。暑い夏にはもってこいの一杯です。

素敵なダイニング空間

横浜スカイビル店は、全席が窓側となっていて開放感満点。広々とした空間の中で、優雅なひとときを過ごせます。さらに、最大24名まで着席可能な個室も完備しており、家族や大切な方との特別な時間を過ごすことができます。

横浜駅からも直結しているため、悪天候の日でも安心して訪れることができ、提携駐車場も用意されています。

予約について

特別コースは、3日前までの予約が必要となります。ぜひこの機会に、美しき横浜の夜とともに、最高峰のローストビーフを含む特別コースでのディナーを堪能してみてください。

終わりに

ローストビーフの店「鎌倉山」では、豊かな自然に囲まれた落ち着きのある空間で、真の美食を提供し続けています。記念日や接待、大切な人との特別な夜を演出するにふさわしい場所です。ぜひ一度、特別なディナーコースを体験してください！

店舗情報

ローストビーフの店鎌倉山横浜スカイビル店
住所：神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル29階
電話：045-442-0600
営業時間：11:30〜22:30
ランチ：11:30〜14:00
ディナー：17:00〜21:00
定休日：年中無休（元旦は休業）
公式サイトへもぜひアクセスしてください。