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山形県の幻のスイーツが復活！自然薯ロールとは？

和洋菓子製造業の老舗、「うろこや総本店」が手掛ける特別なスイーツ、自然薯ロールが12年の時を経て再登場します！

自然薯ロールの誕生経緯

このユニークなフィロソフィーに基づく自然薯ロールは、もともと地元の特産品を活用した新しいスイーツの開発を求められた際に誕生しました。発売当初は大人気で、やまがた野菜スイーツ創作レシピコンクールで総合グランプリを受賞し、テレビ番組にも紹介されました。しかし、食感に関する意見から一時消えることとなりました。

389年の伝統を誇るうろこや総本店

「うろこや総本店」は、子供たちに安全で美味しいお菓子を届けることを理念に、こだわりの材料と製法を大切にしています。また、地元の厳選素材を使用した多様な和洋菓子も展開。今回の新商品は楽天市場での開店を記念した数量限定の特別商品です。

自然薯ロールの魅力

1. 選び抜かれた自然薯

シゴトン自然薯は山形県大石田で育まれる特別な品種で、雪の下で育てられるため、甘みと粘りが他のものとは一線を画します。これにより、スイーツとしての高い栄養価と滋養強壮効果も期待できます。

2. ふわっとした食感の生地

生地には自然薯をすりおろしたものが使用され、しっとりとしたもっちり感を引き出しています。サワークリームを加えることでさらに軽やかな食感に仕上げられています。

3. 地元の醤油が引き立てる味

大石田町のいげたや庄司醸造の醤油を生クリームに使用し、自然薯の風味を引き立てるだけでなく、全体にコクをもたらします。

4. 食感の工夫

生の自然薯を細切りにしてロール状に巻き込むことで、口の中でふわシャキの体験が広がります。このハーモニーが、自宅で手軽に楽しむユニークなスイーツとなっています。

商品の詳細

• - 商品名: 自然薯ロール
• - 発売日: 2025年2月4日
• - 価格: 3,500円（税込）
• - サイズ: 約15.6cm × 8cm

割引セール情報

うろこや総本店の楽天市場店では、2月4日から10日まで全品20%割引セールを開催します。この機会にぜひお得に幻のスイーツを試してみてください。

まとめ

幻の自然薯ロールが再登場するこのチャンスをお見逃しなく！おいしさの秘密を知り、自宅で特別なデザートのひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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