令和の料理界で話題のレシピ本が遂に登場！ズボラ飯の極みとは

新刊紹介：『世界一美味しくて健康的なズボラ飯』

令和で一番売れたレシピ本の著者、はらぺこグリズリーさんから新たなレシピ本が待望の発売！ 2025年11月28日にリリースされる『世界一美味しくて健康的なズボラ飯えっ、全レシピ塩分2.5g脂質20g以下!?』は、忙しい日常を送る私たちにぴったりのメニューが詰まった一冊です。

忙しいあなたに最適な100品以上のレシピ

本書には、全102品のレシピが収録されています。はらぺこグリズリーさんは、「最小限の手間で最大限の満足」をテーマに、簡単でありながら味にもこだわりを持った料理を提案。すでに75万部を突破した『世界一美味しい手抜きごはん』の続編として、さらなる注目を集めています。

健康を意識したレシピ設計

本書の最大の特徴は、全レシピが塩分2.5g、脂質20g以下に抑えられている点です。厚生労働省の食事摂取基準を基に、日々の食事でも無理なく楽しめる料理が実現。減塩調味料やカロリーオフの調味料を使わず、スーパーやコンビニで手に入る身近な食材を使いながらも、しっかりとした味わいを届けてくれます。

例えば、みんな大好きなカレーやラーメン、唐揚げなどの人気レシピが収録されており、子供から大人まで楽しめる内容となっています。忙しいママにも嬉しい、体にも優しい食事が手軽に作れるのです。

親切設計の本書

本書のもう一つの魅力は、そのわかりやすさです。料理初心者や自信がない方でも扱いやすいように、視覚的にわかりやすい工程写真が多数掲載されています。「材料を入れる順番を間違えた！」「作り方がわからなくて断念した…」という心配もなし。料理に不安がある方でも、スムーズに調理ができる仕組みになっています。

美味しさも確実

収録されているレシピはどれも手軽に楽しめるものばかりで、すぐに試せるものばかりです。たとえば、脂っこさを感じさせない油0滴の「極上唐揚げ」や、ルーを使わずに作るコク深い味わいの「ビーフシチュー」など、シンプルな材料でもしっかりとした美味しさを引き出す工夫が盛り込まれています。

著者・はらぺこグリズリーのプロフィール

はらぺこグリズリーさんは、手抜き料理の専門家として、多数のレシピ本を手掛け、料理レシピ本大賞においても高い評価を得ています。国連WFPとの活動を通じて国際的な視点も持ちつつ、日々の食卓に役立つ情報を発信しています。忙しい中でも食事にこだわりたい全ての人に向け、手軽で美しいレシピを届けてくれる彼の新刊に期待が高まります。