大阪上新庄で新たにオープンした育成系喫茶バーNETCHの魅力とは

大阪上新庄に新たなホットスポット「育成系喫茶＆BAR NETCH」

大阪市東淀川区の上新庄に、「育成系喫茶＆BAR NETCH」が7月17日にオープンしました。このお店は、吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストランが運営する間借りマッチングプラットフォームを活用したもので、育成系ゲームのようなコンセプトで店をさらに成長させていくユニークなスタイルが特徴です。

店主のことねさんは、様々な飲食店での経験を持つ料理好きな方。彼女が提供する料理は、故郷の博多の影響を受けたものが多く、素材にこだわった料理の数々は訪れる人々を魅了しています。彼女の料理愛は、お客様のリクエストに応えることで成長し続ける「育成系」スタイルを推進しており、まるで自分の好みに合わせたお店を育てているような感覚が楽しめます。

なぜ「育成系喫茶」と名付けられたのか。それは、単なる喫茶店やバーではなく、来店したお客様一人ひとりがこのお店を成長させ、育てていくという考えからきています。多様なメニューに込められたたくさんの趣味や個性が、お客様とのコミュニケーションを通じて育まれていくのです。特に、ことねさんが趣味としているスパイスカレー巡りの影響から、カレーはメニューから外されていますが、これは独特のリスペクトが表れています。

店内に入ると、ことねさんの趣味や個性を楽しむことができる空間が広がっています。メニューに飾られた料理の数々には、彼女の思い出や生い立ちが反映されており、訪れるお客様は彼女の人生の一部を感じながらリラックスすることができます。また、カラオケも完備しているため、友達と楽しく盛り上がることもできます。

メニューの魅力

「NETCH」では、日替わりの本日のメニューが提供されており、例として、うずらの味玉やブリのみぞれ煮、茗荷と鶏のノリノリ和えなど、滋味あふれる料理が取り揃えられています。さらに、スモークオイルサーディンや、人気のAkayane山椒ソーダなど、お酒にぴったりなおつまみも充実しています。これらの料理は、すべてことねさんが手がけたものです。お飲み物も多彩で、アルコールは14時から17時まで100円引きの特典があり、まるで友達の家に遊びに来たかのようなアットホームな雰囲気の中で楽しめるのが魅力です。

SNSでのフォローも

店主のことねさんは自称陰キャで、深夜ラジオを愛しているファン体質。このことから、今後SNSを通じての情報発信や配信活動も視野に入れているとのことで、興味のある方はインスタグラムでのフォローをお勧めします。ファンとともに成長していく姿を見守っていくのが楽しみですね。

この「育成系喫茶＆BAR NETCH」は、今後ますます人気を集めること間違いなし。みんなで応援し、リクエストを届けることで、一緒にお店を育てていく楽しみが広がります。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？