江田島荘が「ミシュランガイドホテルセレクション2025」に選出された理由

江田島荘が2025年10月8日、フランス・パリから発表された「ミシュランガイドホテルセレクション2025」に選出されました。この結果は、宿泊体験の質を厳しく審査する国際的な基準に基づくものであり、多くの宿泊施設の中から選ばれることは、非常に名誉なことです。昨年、江田島荘は「World Luxury Hotel Awards 2024」において、日本国内で唯一の最高位受賞を果たしており、今回の受賞もその評価を裏付けるものとなっています。

江田島荘は、広島県江田島市に位置する小さな温泉宿で、2021年に開業して以来、急速にその名を広めてきました。新たな料理長、倉地大氏が就任したことで、料理の質はさらに進化、江田島特有の食材を生かしたコース料理が提供され、宿泊客からも高く評価されています。倉地氏はイタリアの星付きレストランでの修業を経て、国内のトップレストランでの経験を積み、その腕前は高い評価を得ています。

「ミシュランガイドホテルセレクション2025」への選出は、客室、サービス、滞在体験など多面的な評価を受けた結果ですが、特に料理が新しい評価の鍵を握っていると考えられます。新しい食の体験が評価される中で、江田島の四季を感じるコース料理は、その地域ならではの魅力を提供しています。

この「ミシュランガイドホテルセレクション」とは、宿泊施設の質を評価するための国際的なガイドであり、選出されるには様々な基準を満たす必要があります。具体的には、宿自体が旅の目的となり得ること、優れた建築・インテリアデザインが施されていること、高いサービスクオリティ、価格に見合った満足度の提供、そして施設の個性的な特徴が求められます。これらの基準をクリアしなければならず、その中で選ばれることは至難の業です。

江田島荘は、限られた客室数でありながら、利用者に特別な体験を提供することを心掛けており、源泉かけ流しの天然温泉や全室オーシャンビューの厳選された宿泊環境が高く評価されています。また、地域との結びつきを大切にし、江田島の環境を未来に残すための取り組みも行っています。2025年には「日本秘湯を守る会」への加盟も果たし、地域の温泉文化を大切にする役割を担っています。

総支配人の阿部直樹氏は、「お客さまの幸せは従業員の幸せから」を信条に、江田島の観光産業の発展に尽力しています。従業員の育成や地域振興にも力を入れ、一人のお客様を大切に「もう一つの我が家」となれるような宿作りを目指しています。

江田島荘が今後も成長し続け、さらなる受賞や評価を得ることを期待したいところです。世界的に評価されるこれからの江田島荘に注目が集まります！