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秋の味覚満載の特別スイーツ

全国にレストランとカフェを展開するトランジットグループが、秋限定の新作スイーツをリリースしました。今年の秋は、特に“塩”をアクセントにしたスイーツが魅力です。トランジットグループを代表する3店舗のパティシエたちが、それぞれの感性を生かして開発した自信作をぜひ楽しんでください。

各店舗で使用されるスイーツには、サツマイモ、イチジク、ゴマ、チョコレートなど、厳選素材がたっぷり詰まっています。特に、カルダモンソルトや塩麹、ハワイアンソルトなどを用いた一工夫が、素材の魅力をいっそう引き立ててくれます。

おすすめの店舗とスイーツ

1. RIVERSIDE CLUB（中目黒）

• - 商品名: さつまいもブリュレチーズケーキ ¥1,080（税込）
• - 特徴: 甘さ控えめの濃厚さつまいもチーズケーキ。外はパリパリのキャラメリゼで、まろやかさと香ばしさが絶妙です。カルダモンソルトを添え、大人の味わいに仕上がっています。10月5日からの販売です。
• - 住所: 東京都目黒区青葉台3丁目18-3 1F THE WORKS

2. Little Darling Coffee Roasters（青山一丁目）

• - 商品名: イチジクとチョコのファーブルトン ¥400（税込）
• - 特徴: 塩麹生地にセミドライイチジクとチョコチップが入った、しっとりもっちりの秋デザート。ほのかに香るスパイスが、イチジクの甘みを引き立てています。10月5日から販売開始。
• - 住所: 東京都港区南青山1丁目12-32

3. Pacific BAKE HOUSE（新宿）

• - 商品名: 塩スイートポテトパイ ¥450（税込）
• - 特徴: キャラメルカスタードがアクセントのスイートポテトパイ。ハワイアンソルトやシナモンの香りが絶妙に絡んでいます。
• - 住所: 東京都新宿区新宿3丁目38−1 ルミネエスト新宿 1階

4. Dining 33 Pâtisserie à la maison（麻布台）

• - 商品名: モンブラン ¥1,200（税込）
• - 特徴: 和菓子をイメージした新設計で、東京杉並産「内藤栗」を使用。サクサクのメレンゲと一緒に楽しんでください。
• - 住所: 東京都港区麻布台１丁目３−１ ヒルズ 森JPタワー 33F

5. 麻布台ヒルズ KIOSK STAND（麻布台）

• - 商品名: モンブランソフト ¥750（税込）
• - 特徴: 濃厚なモンブランペーストを使用したソフトクリーム。ラム酒の香りがほんのり効いて、秋の行楽にぴったりです。
• - 住所: 東京都港区麻布台１丁目２−３ 麻布台ヒルズ 中央広場内

6. THE UPPER（丸の内）

• - 商品名: 東京モンブラン ¥1,400（税込）
• - 特徴: メレンゲとクリーム、バニラにフランス産栗を使用した贅沢なスイーツ。塩味が甘さを一層引き立てています。
• - 住所: 東京都千代田区丸の内１丁目３−４ 丸の内テラス 10F

7. THE GATEHOUSE（名古屋）

• - 商品名: Harvest Afternoon Tea ￥4,300（税込）～
• - 特徴: フランス産の栗を使用し、秋の食材をたっぷり使ったアフタヌーンティーセット。栗やいちじくを使ったスイーツが魅力です。
• - 住所: 愛知県名古屋市中村区名駅１丁目１−３ 名古屋JRゲートタワーホテル 15F

8. MAISON VERTE（大阪）

• - 商品名: Harvest Afternoon Tea ￥4,000（税込）～
• - 特徴: 和栗や抹茶、旬のフルーツを生かしたモンブランや、しっとり焼き上げたスイートポテトが楽しめます。
• - 住所: 大阪府大阪市北区大深町５−５４ グラングリーン大阪 南館 ホテル阪急グランレスパイア大阪 5階

結語

トランジットグループの秋限定スイーツは、素材の味わいを最大限に引き出し、特別なひとときを楽しむことができます。ぜひ、各店舗に足を運んで、この季節ならではの美味しさを体験してみてはいかがでしょうか。

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