横浜高島屋で愉しむ赤福の実演販売と新商品抹茶コルネ

横浜高島屋で味わう赤福の実演販売

2026年の2月19日から2月24日まで、横浜高島屋8階の催事場で開催される「第46回グルメのための味百選」に、株式会社赤福が出店します。この催事では、職人が一つひとつ丹精込めて仕上げる赤福餅の実演販売が行われ、訪れた方々はその場で出来たての味わいを楽しむことができます。また、今回は抹茶をテーマにした催事とのことで、同社の和洋菓子ブランド「五十鈴茶屋」から新商品「抹茶コルネ」が初めてお目見えします。

新商品抹茶コルネの味わい

抹茶コルネは、特製の抹茶クリームが詰め込まれ、さらにかのこ豆がアクセントとして加えられています。このサクサクのコルネは、その場で仕上げて提供され、食感と共に贅沢なひと時を楽しむことができます。実演で仕上げる赤福餅と併せて、ぜひ味わっていただきたい一品です。

関東初登場！いちご大福

この催事では、赤福の新たな目玉として関東エリア初登場となる「いちご大福」が揃います。厳選されたいちごをふんだんに使い、甘さと酸味が絶妙に融合したこの商品は、多くの訪問客の注目を集めること間違いなしです。また、同じく「餅どらやき」や「燦（さん）いちご餅」など、季節感あふれる多彩な和洋菓子も取り揃えています。

魅力満載の赤福商品たち

横浜高島屋での出店では、お持ち帰り用にも赤福餅、白餅、黒餅、赤福ぜんざいなどが販売されます。さらに、「季の羊羹桜」や「おかげ犬サブレ」などの可愛らしい商品も並び、選ぶ楽しさもあります。各商品の詳細は、催事のウェブサイトで確認できますので、事前にチェックしておくと良いでしょう。

実演販売のスケジュール

実演販売は6日間にわたって行われ、お客様はこの貴重な体験を通じて職人の技を眼前で見ることができます。特に実演で仕上げる赤福餅は、その日の気温や湿度などによって微妙に味わいが変わるため、訪れるたびに新しい発見があるかもしれません。また、会場は営業日が設定されており、横浜高島屋の営業時間は午前10時から午後8時まで、最終日は午後5時までと決まっています。