ウェスティン都ホテル京都が8月限定で夏いちごのパフェを提供！

ウェスティン都ホテル京都の特別な夏いちごのパフェ

ウェスティン都ホテル京都は、2025年8月1日から31日までの期間限定で、夏いちごを使用した贅沢なパフェを提供します。このパフェは、特に暑い夏にぴったりの一品で、見た目も味わいも楽しませてくれます。

季節の味覚、夏いちご

夏いちごは、冷涼な高原地帯で栽培される特別な品種。甘さと酸味のバランスが取れており、夏でも鮮やかな色合いを保っています。この特別な素材を使った「夏いちごのパフェ」は、さまざまな形でアレンジされており、それぞれの食感と味わいの発見があります。

パフェの魅力

パフェは、まずトップに金箔とペンタスの花が美しく飾られた飴細工が目を引きます。さっぱりとしたいちごとヨーグルトのソルベが涼感を演出し、しっとりとしたいちご風味のチョコレートクリームを挟んだマカロンが食感のアクセントを加えます。それに続くのは、キルシュでマリネされた3種のベリーが大人の味わいをプラスし、夏いちごをジュレやシャンティに仕立てた多層構造の完成形。

食べ進める度に、円状にカットされたいちごの美しい断面が視覚的な楽しさを与えます。そして、隠し味として施された柑橘のジュレが、濃厚な甘さをすっきりと締めくくります。このパフェは、見た目の美しさと味わいの深さを兼ね備えた特別な一品です。

店舗情報

この特別な「夏いちごのパフェ」は、ウェスティン都ホテル京都の2階にあるティーラウンジ「メイフェア」で提供されます。営業時間は11時から18時までで、料金は3,200円です（消費税・サービス料込）。

また、予約や問い合わせは、ホテルのレストラン予約係にて承っています。営業時間は10時から19時までで、電話番号は075-771-7158です。

エレガントな空間でのひととき

ティーラウンジ「メイフェア」では、和紙を使った川の流れを見立てた壁紙や、曲線美を持つアートが施されたエレガントな空間で、癒しのひとときを過ごすことができます。季節ごとに旬のフルーツを取り入れた特別なアフタヌーンティーやパフェも楽しめるので、贅沢な時間を堪能できます。ウェスティン都ホテル京都で、特別な夏の味覚をお楽しみください。